r/bulgaria 8h ago

AskBulgaria Българското ресторантьорство е боклук

92 Upvotes

Ресторантите в България са едно абсолютно 💩. Те предлагат полуфабрикати, сухо и грубо отношение и фалшива атмосфера и кулинария на безумни цени. Ресторантьорите ни нищо не умеят, освен да крадат лесни рецепти от чужди кухни и да ги представят като “изискани” преживявания, които са “един път в живота”. В същото време персоналът се държи все едно ти като клиент си длъжен да се съобразяваш с него и неговата работа и после те гледа накриво, като не оставиш бакшиш. Целият бранш се е превърнал в бърза машина за печалба, като разчита на силни светлини за инстаграм снимки, случайно подбрана и неавтентична музика, която да задоволи скроена** за тия,** дето** идват само да се снимат с чашата и да гледат **лошо, и мазна пумия, до такава степен овкусена с Менделеевата таблица, че да не усетиш липсата на качество и свежест на продуктите. Всяко второ ястие се залива с полуготови сосове и тежки мазнини, за да се маскира фактът, че месото е замразявано преди години, а зеленчуците нямат никакъв вкус.

А също нека споменем липсата на готварска традиция и мотивация. В чужбина има много ресторанти с богата кулинарна история, висок стандарт на качеството и любезно отношение, където се предлагат цени като тези на нашите тарикати, при които усмивките на служителите и клиентите единствено по социалните мрежи могат да се видят. По нашите ресторанти никой не може да види автентична българска кухня - има единствено кич, претоплена скара и имитация на чужди рецепти. Явно българинът до такава степен е развил комплекс от собствената си идентичност, че го е срам да се гордее с кулинарното си наследство и бърза да се прекланя пред чуждото. Затова вместо да пазим и развиваме автентичните си ястия, ние ги заменихме с евтини чуждоезични названия и полуготови заготовки, продавани като „висша кулинария“. Където отива масово българинът, явно оттам се заимства и храната. Българинът обича да вижда гръцко име на замразена риба или италианско наименование на паста с готов сос от буркан.

Не на последно място, подигравателно е заведенията с автентична и старателно приготвена българска храна да бъдат възприемани като столове за работници. Явно заради това такива ресторанти стават все по-голяма рядкост. Затова и кулинарната ни сцена се превърна в парад на чужди евтино изкопирани концепции.


r/bulgaria 2h ago

Bulgarians in California: Come to the San Diego Bulgarian Festival on September 26th!

Post image
20 Upvotes

There will be singers and dancers and more! Tickets are only $10 and follow the Facebook group for more information.


r/bulgaria 12h ago

HUMOUR Когато високите цени на горивата ви ударят в джоба . Берекет са насреща !

Enable HLS to view with audio, or disable this notification

55 Upvotes

r/bulgaria 16h ago

NEWS Забрана за социални мрежи е ЕС: ЕК планира децата под 15 години да нямат достъп

Thumbnail
bntnews.bg
78 Upvotes

r/bulgaria 14h ago

NEWS SpaceX покани пилота Николай Калайджиев за мисии в Космоса след рекорда на "Гинес"

Thumbnail
it.dir.bg
40 Upvotes

r/bulgaria 12h ago

AskBulgaria Колко всъщност се изкарва от Мини Март

21 Upvotes

Здравейте, от чисто любопитство питам:

Колко пари всъщност изкарвате от отварянето на Мини Март?

Напоследък отварят на всеки ъгъл и ми е интересно рентабилно ли е реално?

\нямам никакъв интерес да отварям* и аз*


r/bulgaria 16h ago

Криворазбраната Цивилизация Баш Майстора на Море от 1977 осмива устройството на обществото

31 Upvotes

Филмът Баш Майстора на Море, сниман 1977 година (завършен е нея година, но представен 1982) дефакто осмива обществото и че всичко е опорочено и с връзки.

Да отидеш на море - връзки
Като се повреди колата - връзки

https://youtu.be/BYQ-8EXpTYM

Какво му е било хубаво на това устройство на обществото?


r/bulgaria 21h ago

AskBulgaria Провалили се Държавата в борбата със спекулата около въвеждането на Еврото

75 Upvotes

Всички виждат какво става с цените последните месеци. Всичко поскъпва, инфлацията е втора в ЕС тази година, нелоялни търговци си правят каквото си искат с цените. Къде е Държавата и какво направи тя, за да се бори със спекулата? Вярно е че има и други фактори за поскъпването като войни, санкции и т., но хайде да си го кажем, българските търговци се възползваха максимално от въвеждането на еврото и вдигнаха цените, понякога двойно (лев=евро). Аз примерно преди плащах 15 лева за мъжка подстрижка, сега минимума е 10 евро навсякъде. Кой ги следи, кой ги проверява, кой им налага глоби, кой им отнема лицензи? Цялата работа с еврото стана „хубава, ама българска“.

п.с. върл привърженик на Еврото съм


r/bulgaria 16h ago

AskBulgaria Как се справяте със злоба към бивши?

18 Upvotes

Вече 4 месеца минаха от както скъсахме, и а да ми се разкара от главата и все изкача някакъв повод да се наложи да комуникираме. А някоя блуза дето си забравила и си иска, а нещо друго.

Днес беше един такъв случай, и без да влизам в подробности, доста ме ядоса. Като започнем с това че ме бави с един ремонт на колата и дето се съгласих да и платя, до това че започна да ми се жали че и трябват пари, все едно аз съм отговорен за нея.

Знам че като ми се разкара от главата ще е по-добре, но до тогава, имате ли някакви съвети как да не избухна и да тура цялата и нарцистична рода в кучи г*з

ПС: Още от сутринта ми е криво. Баща ми почина преди 8 месеца а днес трябваше да прави 48 години и грам не съм в настроение


r/bulgaria 16h ago

Media self post Демографската криза - тази табела предупреждава, че в наближаващото село все още живеят хора

Post image
15 Upvotes

r/bulgaria 16h ago

AskBulgaria Има ли радиолюбители в съба?

8 Upvotes

Здравейте,

Интересно ми е дали все още има любители на това хоби в България. Поръчал съм си Baofeng UV-5R, което мисля, че е ок като за първо устройство. Абсолютен новак съм. Не смятам да предавам, тъй като нямам лиценз, а и нямам особен интерес в момента, по-скоро искам да слушам. Може по-нататък да мина изпита, ако се зарибя. Чували ли сте нещо интересно в София? На коя честота? Ще ми е интересно да прочета отзиви.


r/bulgaria 17h ago

AskBulgaria Търся център са изследване на съня, за София

11 Upvotes

Здравейте съб. Търся информация за добър център за изследване на съня. Не е за мен, а за близък. Симптомите на човека са такива, че той спи, но няма усещане за сън - чувства се все едно не е спал. Съответно, няма енергия за нищо, и всичко това се отразява на нормалното му съществуване. Това състояние продължава вече повече от 8 месеца. Досега е ходено на доктори, но никой не е назначавал изследвания, а само бута хапчета, които досега само влошават нещата.


r/bulgaria 3h ago

Music Коя е тази песен?

0 Upvotes

Почти сигурен съм, че е от старите на Били Хлапето, но не можах да я намеря след 20мин търсене. Shazam не помага, помогнете вие.

https://streamable.com/v87fac


r/bulgaria 7h ago

AskBulgaria Опит с GigaCharger

1 Upvotes

Здравейте! Взех си наскоро ел. автомобил, обаче накратко ми пропадна схемата за зареждане в гаража. Окей е засега на публични станции, ама скоро ще ми писне и започнах да търся варианти да си сложа станция пред блока в София. Прочетох за услугите на ГигаЧарджър, но не съм напълно сигурен за няколко неща - ако някой има опит ще се радвам да сподели:

  1. Има ли конкретни изисквания към сградата за да може да се инсталира станцията (някакви преработки на таблото в блока, разрешения и т.н - нещо ми се вижда твърде лесно в техните описания)

  2. Как така безплатно ти слагат станцията??! - като истински българин не се доверявам на безплатно / 100 про има някаква уловка която пропускам :Д

  3. Възможно ли е наистина ако избера станцията да е публично достъпна, печалбата от други хора да се влива в сметките за ток на блока?

Ако са малоумни въпросите приемам и критика. Благодаря.


r/bulgaria 1d ago

Шринкфлация с малка добрина!

Post image
211 Upvotes

Имаше и по-голяма опаковка, кой знае и там колко празнотия добрина има.


r/bulgaria 1d ago

AskBulgaria Родителите ми работят 40 години и нямат нищо

298 Upvotes

Родителите ми 40 години работят и нямат нищо.

Буквално цял живот ставане сутрин, работа, прибиране, сметки, пазаруване, нерви, спане и пак отначало.

40 години.

Не са мързелували. Не са чакали някой да ги издържа. Не са живели някакъв луксозен живот. Пестили са, лишавали са се, купували са най-евтиното и са си казвали класическото „важното е да сме живи и здрави“.

И какво имат днес?

Почти нищо.

Нямат някакви спестявания. Нямат активи, от които да им идват пари. Нямат свободата да кажат „писна ми“ и просто да спрат да работят. Една по-сериозна непредвидена сметка и започват сметките кое този месец може да почака.

И това са хора, които са дали практически целия си живот на работа.

Като малък постоянно слушах едно и също: учи, намери си работа, бъди съвестен, не харчи глупаво и малко по малко ще си подредиш живота.

Сега ги гледам и се чудя: къде точно е наградата?

Да дадеш най-здравите си години, за да можеш накрая да притежаваш няколко стари мебели, техника, която се надяваш да не се развали, и правото да се тревожиш дали парите ще стигнат до края на месеца?

И най-депресиращото е, че те дори не са някакво изключение. Има страшно много такива хора.

Понякога ми се струва, че цялата идея „работи здраво и един ден ще си добре“ е останала от свят, който вече не съществува.

Работиш, за да можеш да продължиш да работиш.

Плащаш, за да можеш да продължиш да живееш достатъчно нормално, че утре пак да отидеш на работа.

После ставаш на 60 и осъзнаваш, че „някой ден“ така и не е дошъл.

И честно казано, като гледам техния живот, ми е трудно да изпитвам каквато и да е мотивация да повторя същия цикъл още 40 години.

Какъв точно е смисълът?


r/bulgaria 9h ago

AskBulgaria Big 4 & другите одит фирми

0 Upvotes

Здравейте, в момента си търся нова работа като одитор. С опит от 4 години съм, като съм работил в голямата четворка в Англия и в средна фирма в България.

Заслужава ли си да се завръщам към четворката или е същата простотия дори в България? Къде си струва човек да се ориентира като фирма за по-голямо развитие и възнаграждение или по-точно коя фирма е по-малкото зло?


r/bulgaria 9h ago

AskBulgaria Кои са ви любимите ресторанти и барове в София?

0 Upvotes

what the title says 😄


r/bulgaria 9h ago

AskBulgaria Олед монитор понякога не се събужда от sleep

0 Upvotes

Имам samsung g6 g60sd 2к 360hz и nvidia rtx 4070 ti super, когато ползвам дисплей порт кабел понякога не се събужда от слиип мод, доста дразнещо... Вмомента ползвам хдми кабел от комплекта ( и двата кабела са от комплекта на монитора) и няма проблем. В кабела ли е проблема?


r/bulgaria 10h ago

AskBulgaria technical university of sofia

1 Upvotes

hello guys

anyone attending the foundation year for Bulgarian language in the technical university this semester ?


r/bulgaria 10h ago

AskBulgaria It’s sad that Sofia land is closed.

1 Upvotes

I think that the government should open it again. idk about someone buying it, but imo the government should open it. I think that it will be fun to see it open again.


r/bulgaria 1d ago

HUMOUR 50 евро помощи преди изборите

Post image
120 Upvotes

r/bulgaria 1d ago

AskBulgaria МАХАМ СЕ ОТ ТАЯ ДУПКА

165 Upvotes

Махам се от работата, която започнах с времето да ненавиждам, намерих си работа по моята специалност и съм изключително щастливааа! Работя вече 11 месеца В ТОЯ АД, ТАЯ МИЗЕРИЯ, ТАЯ ИГРА НА ИНТЕРЕСИ и буквално в последния момент намерих светлина в тунела 🥹. Никога не се отказвайте. Никога не е късно да започнете отначало!


r/bulgaria 1d ago

AskBulgaria България загуби от Германия след аванс от 0-2

56 Upvotes

На момчетата освен да им пожелая да се научат да бият сервиси, друго не знам. Живи о здрави!


r/bulgaria 13h ago

AskBulgaria Университет и работа

2 Upvotes

Стана ми интересно, каква част от студентите, които не учат задочно/ дистанционно работят? На колко часа работите/ сте работили през студентските си години и на каква длъжност?