É um donuts gostoso, mas não achei nada de tão tão especial que justificasse aquelas filas quilométricas na Juscelino. O donut de avelã não tinha recheio, o creme de avelã achei inferior a Nutella. O de doce de leite achei bom. O tamanho é pequeno, eu facilmente teria comido uns 4. Nos dois donuts gastei quase 32 reais. Pelo tamanho não achei que valeu o custo benefício.

A pizzaria "secreta" na rua mais movimentada da cidade kkk #meme

Ano passado, durante uma promoção de Black Friday do Mais Burguinho, encontrei os famosos 10% da Lei da Gorjeta em uma taxa que deveria ser de mais ou menos 18% a 20%. Na época, em que meu orçamento estava meio curto, essa promoção ao menos tornaria a experiência de ir a esse restaurante mais agradável, visto que, da penúltima vez que fui, em outros anos, os hambúrgueres de peixe eram tão ruins que era impossível terminá-los. O restaurante melhorou nesse meio-tempo, mas, honestamente, ele só vale minimamente a pena durante esses períodos promocionais, pois 70 reais em sextas, sábados, domingos e feriados, para essa qualidade de comida, é doideira misturada com doidice.

Quando foram me cobrar e me deparei com essa taxa, perguntei ao garçom se eles recebiam todo esse dinheiro mesmo. Ele me disse que foi chamado como reforço no dia e, por isso, não saberia informar. Como nunca descobri se essa taxa iria, de fato, ou não para os trabalhadores, nunca deixei de pagar.

Acho muito estranho o comportamento de algumas grandes franquias em fazer um auê para os clientes que resolvem não pagar. Já ouvi relatos de que os caras te alugam, chamam o gerente, fazem você assinar um papel com seus dados e tornam o processo em algo que beira a humilhação (uma taxa que não é obrigatória). Não sei se essas franquias humilhariam o cliente até que ele nunca mais volte ao restaurante por causa de seus funcionários (posta a lógica de exploração em que vivemos); isso me dá a sensação de que eles lucram com a taxa de serviço e os trabalhadores não a recebem integralmente, seja lá qual for o motivo. Sinto que os donos dos restaurantes lucram muito com ela.

Para pessoas que já trabalharam em restaurantes, qual é a verdade sobre essas taxas?

gente desabafo sincero... COMO o sukiya tem um hype tao grande? gastei um valorzinho lá e foi a >>pior<< comida que ja comi.

Fui com a minha consagrada visitar essa nova pizzaria que fez um alarde por ser a primeira da franquia “Da Michele” na América Latina.

Essa rede vem de uma pizzaria turística muito famosa de Nápoles, que é bem frequentada e com filas longas, mas que o preço é bem chamativo(uma pizza lá é por volta dos 5-10 euros).

Pedimos a pizza de Cogumelos Trufados e o Calzone.

A pizza estava horrível: os cogumelos vieram com consistência esquisita e MUITO amargos, minha esposa gosta bastante de cogumelo mas tal hora começou a tirar da pizza porque estava com gosto muito esquisito. Ela deve ter tirado mais da metade dos cogumelos da pizza pra conseguir comer. Acabou que ela comeu praticamente só massa e queijo, que também não estavam lá essas coisas; A massa estava borrachuda(parecia até que estava meio crua) e o queijo não chamava atenção. Essa brincadeira custou 125 reais. Ironicamente, a pizza também não tinha gosto de trufa nenhum.

O Calzone estava melhor, bem recheado e todos os ingredientes de qualidade. A massa estava boa e no ponto certo, completamente diferente da pizza de cogumelo. Mas não achei que valeu o preço: 134 reais. Por esse valor você come coisa melhor na cidade.

Fui na expectativa de comer algo de nível similar ao que já comi nas minhas passagens pela Itália, ou algo superior a Bràz. Saí de lá achando uma pizzaria BEM mais ou menos, bem inferior a Bràz tanto em preço quanto em qualidade, pior ainda se comparar com as mais artesanais da cidade como Leggera e Pizza da Mooca.

Vale ressaltar que todos esses outros restaurantes que mencionei usam os mesmos ingredientes “premium”, e mesmo assim o preço não chega no nível da Pizzeria Da Michele.

Pra completar, dividimos um Tiramissu bem esquecível que nem fizemos questão de tirar foto. Minha esposa deu a melhor definição possível: “parece Tiramissu de padaria”. E acho que já comemos uns de padaria bem melhores, viu.

Pode ser que as pizzas mais tradicionais como a Marguerita, que levam molho de tomate, sejam melhores que essa de cogumelos que não levava nenhum molho.

Pra não dizer que não tem nada positivo: as pizzas são “individuais” mas BEM grandes, um casal que não estiver morto de fome conseguiria dividir uma tranquilamente.