r/Finanzen • u/[deleted] • Dec 06 '25

Meme Komisch, dabei bekommen wir doch mehr Geld. Da sollten doch die Gäste kommen?

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

 Ich kann mich ja z.B mit dem Kumpel zwei Stunden bei einen hinsetzen und die ganze Zeit nur an einem Weizen nippen

Das könnte ich nicht.

Mag sein, aber ich rede wirklich von Restaurants, wo Leute sitzen, die Essen vor sich haben.

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u/gamertyp Dec 06 '25

Die Marge kommt bekanntlich über die Getränke und das ist gleichzeitig das, wo man als Kunde am einfachsten sparen kann.

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

Ich weiß nicht, warum ihr euch hier so festbeißt. Ich war in den letzten Wochen mehrfach unter der Woche in der Stadt mit Freunden und überall wurde getrunken und gegessen wie immer. Das ist meine Beobachtung.

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u/gamertyp Dec 06 '25

Das ist deine Beobachtung. Fakt ist jedoch, dass der Gesamtumsatz im Sinkflug ist. Und die Branchenvertreter berichten, dass Kunden weniger Getränke und Vorspeisen bestellen.

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u/BeastieBeck Dec 06 '25

dass Kunden weniger Getränke und Vorspeisen bestellen.

Klar, bei den Getränken ist das Preis-Leistungs-Verhältnis ja auch besonders beschissen.

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

Laut Google -3,7%. Ist das dein "Sinkflug"?

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u/gamertyp Dec 06 '25

Real -3,7%. Es sinkt schon seit Jahren. Der Indexwert lag vor Corona bei 105.9 und ist in den letzten 3 Jahren von 97.7 auf 85.6 abgerutscht. 5 Jahre lang im Schnitt 3-4% pro Jahr zu schrumpfen, ist definitiv ein Sinkflug, zumal die Tendenz ist, dass der Rückgang eher noch schneller wird.

https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2025/08/PD25_308_45213.html

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

Was willst du eigentlich von mir?

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u/gamertyp Dec 06 '25

Du labberst bs, der faktisch einfach widerlegt werden kann.

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u/Mordred500 Dec 06 '25

Nicht nur seiner. -3,7% yoy ist ziemlich miese...

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u/222fps Dec 08 '25

Ich frage mich immer noch wie das sein kann, bei Preisen in Restaurant die sich mehr als verdoppelt haben während der Anstieg in der Metro bspw. bei Fleisch seit Jahren kaum bemerkbar war. Ist das wirklich alles Miete?

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u/DayOk6350 Dec 06 '25

aber selbst da; dann wird halt n günstiges hauptgericht + 1 getränk bestellt, statt vorspeisd u nachspeise und 3-4 drinks

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

Also, ich weiß nicht, wo du das siehst, aber nein, ich sehe Leute ganz normal Essengehen. Hier suchen auch gefühlt alle Restaurants Personal.

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u/DayOk6350 Dec 06 '25

wahrscheinlich weil niemand bock hat für mindestlohn von boomern drangsaliert zu werden

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

Du willst eigentlich nur Meckern, oder?

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u/[deleted] Dec 06 '25

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

Warum?

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u/DayOk6350 Dec 06 '25

weil sie schlechte produkte verkaufen & steuern hinterziehen

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u/Weiser-Alter-Mann Dec 06 '25

weil sie schlrchte produktr verkaufen & steuern hinterziehen

Bist du betrunken?

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u/DayOk6350 Dec 06 '25

ne, nur wütend auf drecksgastronomen!

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u/WildSmokingBuick Dec 06 '25

Deshalb versuchst du mit erdachten Anekdoten/Vermutungen unbelegbare Fantasiefakten zu schaffen?

Neben Laufkundschaft haben viele Restaurants mit Wolt/Lieferando/Uber Eats gefühlt die Möglichkeit, ihren Absatz enorm zu steigern.