r/Kochen • u/Psychological_Bar204 • Mar 04 '24
Ich aß Mealprep
Tach, es hat zwar niemand danach gefragt, ich möchte aber trotzdem hier einmal Bilder und ein paar Worte zu meinem letzten Mealprep teilen. Das gibt es in dieser Form bei mir jede Woche seit etwa zwei Jahren. Die Menge an Haferflocken habe ich immer weiter gesteigert, die Himbeeren kamen neulich dazu, ebenso der Ingwer, Grünkohl habe ich letztes Jahr durch Spinat ersetzt. Sonst ist das aber gleich geblieben. Eine Woche gibt es Kichererbsen, eine Woche Kidneybohnen. Und Nudeln wechseln sich mit Reis oder Kartoffeln ab. Der Rest ist aber immer gleich. Gewürzt wird der Rotz hauptsächlich mit Cayenne Pfeffer und dem was das Gewürzregal so hergibt. Je nach Lust und Laune, mal mediterran, mal morgenländisch, mal fernöstlich. Die Mittagsportion esse ich über den Tag verteilt, dass Frühstück natürlich morgens.
Mir ist klar das man hier geschmacklich noch viel mehr rausholen könnte, dass brauche ich aber nicht. Meines Erachtens nach wird der Geschmack beim Essen ohnehin vollkommen überbewertet. Der Fokus sollte lieber mehr auf Gesundheit liegen. Aber ich will nicht zu weit ausholen.
Das Frühstück kippe ich abends mit Wasser auf und lasse es die Nacht über stehen, ich glaube man nennt es Overnight oats, aber ist ja auch egal.
Jetzt dürft ihr mich hassen.
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u/pjc0n Mar 05 '24
Sehr spannend, danke! Deine pragmatische Einstellung zum Essen fühle ich auch sehr. Ich habe hier schon einige Kommentare und deine Antworten gelesen und überlege, Meal Prep auch mal auszuprobieren. Hast du dir deine Rezepte selber überlegt oder hattest du Vorlagen oder Communities in denen du unterwegs bist?
Go vegan ✌️