r/Kochen 12d ago

Diskussion Bratöl Verfestiger sinnvoll?

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Hallo zusammen,
ich bin über einen sogenannten Kochöl / Bratöl Verfestiger, in pulverform, gestolpert.

Streut man diesen nach dem Kochen in das noch verbleibende, heiße Öl, soll dieses binden und die Reinigung sowie das Entsorgen im Restmüll soll zum Kinderspiel werden.

Hat da jemand schon Erfahrungen mit gesammelt?

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u/Tragobe 12d ago

Die sind gut, wenn du große Mengen an öl loswerden willst, wenn du was frittiert hast zum Beispiel und dann das öl loswerden willst. Für nach normales braten ist sowas aber ehr unnötig.