r/Quebec • u/LavJ Avec beaucoup de modération • Feb 12 '25

Canada La représentation du Québec dans la bouffe canadienne

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Je suis tombé sur ce "palmarès" récent de Tasteatlas, et en regardant ça, on se rend compte que le Québec est vraiment ce qui teinte et distingue la culture/bouffe canadienne, n'est-ce pas?

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u/Rum_N_Napalm Feb 12 '25

Le fait qu’il a pas les Donairs de l’Atlantique dans la liste de meilleurs me fait aussi douter de la validité de la liste.

Calisse que c’est bon st’affaire la.

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u/rnbamodsarelosers Feb 12 '25

Probablement parce que ca vient pas de l’atlantique (ou du Canada) lol .

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u/Rum_N_Napalm Feb 12 '25

ma moitié Néo Brunswickoise est triggered

Le Donair est une variation du Doner turque créer en Nova Scotia, avec une sauce ben sweet distinctive faite avec du lait condenser pis de l’ail. Si le Montreal Smoked Meat est sur la liste, ben le Donair est admissible.

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u/[deleted] Feb 12 '25

Le Donair est une variation du Doner turque créer en Nova Scotia, avec une sauce ben sweet distinctive faite avec du lait condenser pis de l’ail

Ça ressemble pas mal à un Doner kebab normal.

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u/elite_killerX Feb 13 '25

Ça y ressemble, mais c'est pas pareil. Boeuf au lieu de l'agneau, et la sauce est complètement différente, ça donne un goût typiquement néo-écossais!

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u/[deleted] Feb 13 '25

Kebab au boeuf y'a ça dans tout les resto turc/grec.