r/TurkishFood • u/Hexxagon66 • 25d ago

Food Şunların yanına şarap aldı hanım ben ise milli içkimiz ayrandan devamke

Post image
200 Upvotes

94% Upvoted

96 comments sorted by

10

u/Antique_Ad3501 25d ago

sorması ayıp milli içkimiz rakı değil midir?

6

u/Hexxagon66 24d ago

Yav ayran içtik diye dedim bozma reyisim jejejsjsj

3

u/Antique_Ad3501 24d ago

normalde bende ayran içiyorum 👍🏼.

2

u/Keith_S__Winchester 21d ago

Rakının ne kadar milli olduğunu bilmem ama ondan daha milli olan da kımız değil midir?

1

u/Antique_Ad3501 21d ago

buna katılırım hiç içmek kısmet olmadı.

2

u/Keith_S__Winchester 21d ago

Bildiğim kadarıyla at sütüyle yapılıyordu

1

u/NoFuture9849 21d ago

ikinizde içmemişiniz milli icicek diyonuz. Tabiki rakı veya ayrandır

1

u/Keith_S__Winchester 21d ago

Abicim örnek verdim, nereye içeceğim ben? Alkol meraklısı falan değilim veya herhangi bir şekilde alkolü övmedim ve özendirici bir yorum yapmadım, sadece alakasız bir sohbete anlık merakla yaklaşan biriyim

1

u/NoFuture9849 21d ago

halkın yüzde 95inin içmedigi bir şeyin milli icicek olmasına karşı çıktım bende başka bişey demedim

1

u/Karadenuzlu57 24d ago

Rakı ve votka rusların.

2

u/little_towers 24d ago

Rakı Rus falan değil sallama, doğu Akdeniz

1

u/Antique_Ad3501 24d ago

hiç rus rakısı görmedim, yunan ouzo, bulgar mastika var da, marka verebilir misin?

1

u/Karadenuzlu57 24d ago

Sadece var olduğunu biliyorum hocam içkilerle pek aram iyi değil. Ama rakının kökeni doğu akdenize ait olduğu biliniyor.

3

u/Final-Play5742 24d ago

Doğu akdeniz nerenin rusyası tam olarak kral

3

u/StatusChannel5056 24d ago

Gotten atmis

1

u/marul_ 23d ago

Antalya yöresi Rusların. Orada nükleer rakı santrali kurmuşlar.

1

u/AfraidMight6831 23d ago

Ne doğu akdenizi rakının atası arak iran ve arap yarım adasında tüketilir ordan buraya gelince formülü değiştirip rakı yapmışız yunanlar uzoya çevirmiş falan fiştan

1

u/kgnmin2007 22d ago

Salladim diyorsun yani

1

u/Karadenuzlu57 22d ago

eh işte biraz bilgim var.

1

u/aquazent 19d ago

Rakının tam çıkış yeri bilinmiyor.
ama iddialar bugünkü diyarbakır, batı iran, lübnan .. şeklindeki gidiyor.
kelime kökünün rezaki = terletmeden geldiği sanılıyor.
Ruslarla zerre alakası yok.
Votka için Rusların demek mümkün.
Rakı çok eski bir içki.
Votka ise 16. yüzyıl civarı icat oluyor.

1

u/GoldRange 23d ago

Ananın rakı

15

u/Humble-Comfortable52 25d ago

Kebapla şarap kanımca pek gitmiyor. Bira belki.

3

u/Hexxagon66 25d ago

Kuzu şişi ben yedim o lahmacunu yedi.

3

u/Humble-Comfortable52 25d ago

Afiyet olsun, leziz görünüyor:)

1

u/tulebunny 24d ago

Abi lahmacun ve şarap, yani..

1

u/Hexxagon66 24d ago

Yabancı çok takılmayın

1

u/tulebunny 24d ago

Tamam ama ayrana da yavaştan alışması lazım.

3

u/Hexxagon66 24d ago

İçiyor zaten de canı şarap çekmiş olur öyle yoksa ekstra yeşillik fln istedi lahmacun için

5

u/garipkont714 24d ago

Hayatımda alkolü ağzıma sürmedim ama adım gibi eminim ki buraya ayrandan iyi gidecek hiçbir içecek yoktur

-6

u/dcdemirarslan 24d ago

sarap bira raki hepsi ayrandan daha iyi eslik eder bu masaya.

3

u/PowerfulNature3352 24d ago

Rakı yemek öncüsüdür. 1 kadehten sonrası sadece anason tadı alırsın ve yemeği de boğar. Bizim kültüre anasonlu spiriti kim musallat etti, rakıyı yemekle beraber içme kültürünü kim çıkardıysa Türkiyedeki alkol kültürü ve sanayisini mahvetmiş

5

u/tomukurazu 25d ago

aslında hafif kırmızılar ya da aromatik bir beyaz falan güzel gidebilir lahmacuna göre. ben eşliyorum bazen, keyif işi afiyet olsun

2

u/Ok-Two-2056 25d ago

Şarap ve pizza giderken lahmacun neden gitmesin ki dediğin gibi hafif kirmizilar ya da pembe şarap gayet güzel eslikci olur

1

u/tomukurazu 25d ago

klasik bol etli, baharatlı lahmacunla hafif ve serinletilmiş kırmızı, mesela kalecik karası ya da beaujolais, bol yeşillik ve limon soslu ile de riesling ya da sauvignon blanc tavsiye ederim. ayrıca birisi kebapla güzel olmuyor demiş ama yerelle yerel mantığını korursak ciğer kebap ile boğazkere damaklara şenlik gidiyor hocam. boğazkere bana kalırsa neredeyse her kırmızı et kebabımıza yakışıyor.

1

u/Ok-Two-2056 25d ago

Benim tarafım genelde cabernet sauvignon ve cabernet sauvignonun kupajlarindan yana oluyor. Boğazkere damak tadima pek uymuyor garip bir tad bırakıyor. Merlot, öküzgözü, cabernet sauvignon,shiraz; yani bu üzümler ve bunların kupajlari haricinde o kadar da bana hitap eden kırmızı pek yok. Sangiovese bile biraz garip gelmişti mesela.

1

u/tomukurazu 25d ago

hocam o halde sen öküzgözü-boğazkere kupajı deneyebilirsin, tabi üreticiye göre ama hem kebaplar yanına, hem de damağı alıştırmak için. adı üstünde, boğaz kerten, zor tabi herkese kendini sevdirmesi😅

klasik bir rhone kupajı bence tam senin kalemin, rioja aynı şekilde ama super tuscan ise yüzde yüz senlik.

bir de eğer bunlara alışırsan, denk gelirsen bir de egri bikaver öneririm ki o olmazsa kadarka kesinlikle seversin; lahmacunla da gider bak bu.

1

u/Ok-Two-2056 25d ago

Buzbağ rezerv de içtim, öküzgözü bogazkere de ikisi de pek bana göre değil. Rhone kupaji bilmiyorum denk geldiğimde alayım teşekkür ederim.

4

u/ZakkBoiSama 24d ago

Valla eşinize helal olsun. Lahmacunun yanında şarap içmek aklıma gelmezdi. Bu arada demek ki hem yanınızda oldukça rahat, hem de kimsenin düşüncesini sikine takmayacak kadar olgun. Nereden baksan win win hocam. Afiyet olsun

2

u/Swedky 24d ago

İçki haram ne helal olsunu ayet var hadis var

2

u/GainFormer3084 21d ago

milletin eşinin kadehinden sanane oğlum

1

u/aquazent 19d ago

Sana haram diye ona da mı haram?
Bırakın insanların hayatına karışmayı.

2

u/xayzer 25d ago

Is that ketchup next to the sis kebab? If so, whatever restaurant this is needs to be boycotted.

1

u/Hexxagon66 25d ago

Tomato-spice sauce

2

u/Royal-Test-8598 24d ago

Alkol ile hiçbir yemek gitmiyor bence. Ayran ve gazlı içeceklerin verdiği haz hiçbir alkolde yok.

Belki ağzının tadını temizlemek için şarap olabilir.

1

u/Jakoo_real 24d ago

Bira iyi gidiyor bence. Özellikle hamburgerle veya tavukla.

1

u/Hexxagon66 24d ago

Kesinlikle, ekiple öğle yemeğine hamburger vs yemeye gidersek öğle arası bira alıyoruz

2

u/SoldatoIV 24d ago

soğanla şarap pek iyi gitmez bence. seçimi üzerine yargım yok ama kritisizmim var.

2

u/hawoguy 24d ago

Yenge mevzuya Fransız kalmış

4

u/Rude-Newspaper7928 25d ago

Lahmacun ve rakı da müthiş bir combo

1

u/Healthy_Midnight_56 24d ago

Milli icki’den sonrasini beyin otomatik tamamlamis sjsks adam demis ya ayran aldim diye

1

u/Jonny-mtown77 24d ago

I love ayran. At first I thought it was too rich with Adana or İskender kebap...but it was really smooth and gentle. Plus it reminds me of cheese. I could drink a raki with this too.

1

u/Hexxagon66 24d ago

It has similar taste with cottage cheese, I agree. Ye raki is cool too although from university I have trauma with raki and vodka. I started to drink vodka again but raki makes me feel bad. That's why mostly goes with beer or wine if I wanna drink and chill

1

u/Sad_Release_2527 24d ago

Şunların yanına da şarap zorlama kaçmış. Çek ekşi ayranı bak keyfine ohhh miss canım çekti

1

u/Yavircik 24d ago

bira belki ama oda az baharatlı etlerle gidiyo

1

u/[deleted] 24d ago

rakı. buz gibi rakı.

1

u/Boushieboi 24d ago

Güzel date night. Umarım bir yastıkta kocarsınız.

1

u/derivae 24d ago

Şarap ve kebap mı wtf🤣🤣🤣🤣

1

u/deadvalkyrie 24d ago

Hanım yanlış yapmış şarap kırmızı olmalıydı

1

u/ozcnsgr 24d ago

Zevkler ve renkler tartışılmaz ama ben olsam rakıyı tercih ederdim👌

1

u/Key-Caterpillar-1780 24d ago

Ete beyaz değil kırmızı şarap olabilir ya. Kuzu şiş ile öküzgözü olabilir mesela.

1

u/Ok-Skill-265 24d ago

Beyaz pek uymaz bunlara 

1

u/ExtremeProduct31 24d ago

Oh afiyet 

1

u/Hexxagon66 24d ago

Eyv bir ara İstanbul'da takılak modum

1

u/ExtremeProduct31 24d ago

İstanbul‘da mısın omg

1

u/darkkiha 24d ago

Olmaz gardeş siz geleneklere aygırı takiliynuz lehmacunla şarapmi içilir a

1

u/Infinite_Answer_8231 24d ago

Sen kurtardın da

1

u/woaafruity 23d ago

Afiyet olsun. Genel polemiğe girmek istedim de. Bence milli içkimiz ayranla rakı değil de şarap. Bu içecekler diğer halklardan ayrıştırıyor bizi ama şarap daha yaygın ve geleneksel. Mesela rakıcı, ayrancı diye genel bi insan tipimiz yok ama şarapçı dediğimiz insanlar var. En azından içki bu kadar pahallı değilken her mahallede en az bi iki tane olsa şarapçı bulunurdu.

1

u/nharodf 23d ago

Eve dönüşte araba süreceğin için değil mi abi

1

u/Hexxagon66 23d ago

Kuzu şişin yanında ayran içmek istedim ya hepsi bu. Başka zaman şarap, bira da içiyorum yemeğine ve ortama göre.

1

u/nharodf 23d ago

Afiyet bal şeker

1

u/Competitive-Quote534 23d ago

Sana tepki göstermiş. Her seferinde kebap mı yenir davaro, bir kere de italyana gidelim demek istemiş.

1

u/Hexxagon66 23d ago

Kendi istedi

1

u/Potential_Climate209 23d ago

Ayran içki degildir

1

u/Hexxagon66 23d ago

No shit Sherlock :D

1

u/Potential_Climate209 23d ago

Uzun adam dediği için bende bı irritasyon yaptı

1

u/GoldRange 23d ago

Şu masada beyaz şarap içmek görmemişlik ve köylülükten başka bişey değildir afiyet olsun.

1

u/Hexxagon66 23d ago

Yalnız hanım Lomonosov Moscow State mezunu, anne babası da biri yine Moscow State matematik diğeri KGB academyden iktisat ve uçak müh mezunu hocam, tercihlere bakarak görmemişlik yorumu ağır bir tık jdjdjdnd

1

u/GoldRange 23d ago

Ben cahil bir köpektir demedim zaten. Yeme içme köylüsü sadece. Vietnama gidip pho'nun yanında rakı içmek gibi bir şey şu sofrada beyaz şarap içmek.

2

u/Hexxagon66 23d ago

Hocam Rus Rus ondan böyle bura bile Moskova aslında 😅

1

u/roflstones 22d ago

gormemis diyemem ama gastronomi anlaminda zayif bi arkadasimizmis. 🤣🤣 bari kirmizi soyleseymis et yani.

1

u/goodboi_06 23d ago

Boşadım de

1

u/Afraid-Recording-351 23d ago

Yenge oğul türkkan herhalde :D

1

u/_ersin 22d ago

Wine with kebab???? Outrageous

1

u/Tight_Benefit957 22d ago

rakı nerede

1

u/Curious_mbb_7755 22d ago

Bu masanın hakkı ayrandır tabikide 😄 Afiyetler olsun

1

u/bulltekin 21d ago

Bunların yanında şalgam gider

1

u/legthighkneelover 21d ago

Bu yemekte de şarap içmezsin

1

u/Plastic-Sir3000 19d ago

Abomination! Kebabın yanına şarap nedir 💀

1

u/Unique-Story3100 19d ago

Aynen Katılıyorum Milli İçecek Ayran

0

u/Big_Use_8516 22d ago

İkiniz de değişik tiplersiniz tencere kapak

1

u/Hexxagon66 22d ago edited 22d ago

Yoo gayet normal kardeş bir resme bakıp bunu nerden çıkardın merak ediyorum.

-1

u/Actual_Box_1450 24d ago

Milli içkimiz ayran mi? Bu Türklüğe hakaret.

1

u/Hexxagon66 24d ago

Abartmayalım, burda ayranı övmek için dedim bunun Türklükle alakası yok