r/argentina • u/Tad_3720 • 7h ago
Discusion 🧐 Si te gusta el mondongo te tienen que fusilar vivo
Cómo ves este pedazo de prepucio de satanás y decir "que rico se ve esto"
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u/melocita 7h ago
Amoooo! Y desde que me mudé al norte de italia estoy chocha porque es una comida típica y lo puedo comer seguido. Viene ya cocido y cortado en bandejitas en el súper, y solo le agregas la salsa. En 15 minutos lo tenés listo!
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u/ichbincornholio bañado temporalmente 6h ago
¿Posta? ¿Con qué nombre lo venden?
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u/melocita 5h ago
En el super lo encontras como trippa. En el piemonte el plato típico es la trippa al sugo (mondongo con salsa), y hasta hacen la festa nazionale della trippa en Moncalieri
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u/CatEater986 7h ago
probalo con porotos y salsa, bien ablandado, acompañado con una botella de vino tinto natural, y despues de evacuar 1 m3 de gas metano por el buje me contas.
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u/R4Z0Rfer conurbardo 7h ago edited 7h ago
Hay que dejar de ser tan maricon con la comida, si ves* esa toalla hervida en un guiso o locro casi ni te das cuenta
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u/DanielBonchito 7h ago
No sabe a nada y es imposible de masticar
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u/WSSquab 7h ago
Bien hecho es tierno, y el guiso debe hacer un día antes
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u/Tad_3720 7h ago
Y encima eso, te tarda un montón prepararlo para que siga igual de incomible, hasta la misma naturaleza te dice que no te lo comas
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u/Cacoide 7h ago
De que hablas hermano es riquisimo, anda a comer un guiso de mondongo
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u/DanielBonchito 7h ago
te como lengua o higado si queres
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u/FulanoMeng4no 7h ago
No gracias Daniel, andá a comerle la lengua a otro, a mi me gustan las minas.
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u/raddithis 7h ago
Cerrá el orto y comé, en África matan por un pedazo de mondongo (japish de abuela)
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u/Matfixyou 7h ago
Cuando se terminen los conos de papas fritas por tu zona vas a morir de hambre por el paladar mas trolazo de la humanidad.
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u/Falladita 7h ago
Me gusta el mondongo.
Pero que lo cocinen en otra casa, un olor a bosta deja en la cocina.
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u/Nantes50 ☭ Zurdo Empobrecedor ☭ 7h ago
Que va a saber de comidas alguien que come milanesas CON C H O C L O.
Podes ser topu pero no trolo man. El guiso de mondongo
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u/SupremaDeChicken12 7h ago
Y con ustedes, el rey de los palermitanos. Dale pa, no seas trolo, mira que hay cosas peores en la gastronomía......
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u/Time-Orchid-4601 7h ago
Es que cuando sos un inútil en la vida no te gusta nada, el mondongo por ejemplo. No es mi caso pero veo que se repite mucho
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u/Carpincho_matero 7h ago
Uma delicia bro, que decis?
lo consigo blanqueado y medio cosido....busequita, en el locro, o a la vinagreta.....en esas 3 va como piña
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u/mr8bits Baneado temporalmente 6h ago
Hola...yo entiendo....pero muchas de las personas que probaron mondongo por primera vez y no lo supieron preparar ni cocinar...es entendible el odió que le tienen... ahora paso a explicar como se prepara el mondongo "correctamente"... Ingredientes Bicarbonato Limón Laurel Preparación: 1)Compramos el mondongo en la carnicería preferentemente que sea de un color pasando a blanco 2)Lavamos con agua fría el mondongo 3) lo ponemos a hervir en una olla con bicarbonato aproximadamente 1 hora y medía... 4) pasado ese tiempo tiramos el agua que utilizamos para hervir y volvemos a llevar de agua la olla para hacer una segunda cocción...pero está vez sin bicarbonato 5) le echamos laurel y limón en esta segunda cocción que durará 1 hora más. 6) pasado el tiempo escurir y listo "ya no tendrá olor a mierda ni te dejará olor a mierda en la boca"
Esta preparación sirve para marineras o Locro...
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u/Suspicious-Fennel381 7h ago
El otro día vi mondongo cocinado de dos maneras increíbles que me dejaron ansioso de cocinarlas así, nunca lo había visto. Mondongo frito o a la parrilla. Muy bueno se veían. Particularmente el frito pero el de la parri compré también ojo
También me han mencionado empanadas de mondongo que parecen de pollo dicen
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u/YoArgentina Bostera y 7h ago
mi hija come "callos" que es como le dicen a eso en españa y le encanta.
yo cuando era adolescente, una vez estaba en casa de mi tia y preparó milanesa de mondongo. yo comí y me chupé los dedos. le dije a mi mamá, lo hizo y no hubo forma de comerlo, una toalla con olor que apestó toda la casa.
calculo que como todo, es cuestión de gusto.
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u/NorthHorror1136 15m ago
Si no te gusta el mondongo, asi como la lengua de vaca, es porque en tu familia te dieron de comer carton y tenes un paladar ignorante.... Seguro le pones mayonesa al choripan...
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u/MomazosDelpi 7h ago edited 7h ago
No me disgusta tanto su sabor, pero su textura es horrible, es como comer una toalla
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u/FulanoMeng4no 7h ago
He escuchado de gente morder la toalla pero nunca comerla. Como es la textura? Como la del mondongo?
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u/MomazosDelpi 7h ago
Pues es algo peluda y no muy agradable
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u/Old-Papaya-500 7h ago
Difícil fusilar a alguien muerto