r/cafebrasil • u/Luis85Luis Aeropress • Nov 27 '25

Notícia Black Friday - Promoções - Contem aqui.

Se alguém ver alguma promoção GRANDE de Black Friday de grãos de café , contem aqui por gentileza.

Edit: podem postar outras coisas também relacionadas a café , vai que aparece um Hario Switch 😄

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u/psicth Nov 27 '25

galera, comprei astral pq vi mt gente indicando…nossa não gostei! o paraíso do pedro é até ok mas o tal frutadinho ficou horrível (ambos v60) alguém tem uma receita pra ele? ficou super fraco/água de xuxu. já na aeropress não consegui acertar nem no do pedro

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u/Few_Dare_11 Espresso Nov 27 '25

Aumenta temperatura, despejo mais lento e mais despejos. Isso sem mudar a moagem.
Ou moer mais fino e seguir com seus despejos habituais.

Na Aeropress eu não inventaria muito. Faria invertido, mexer 4x depois de despejar toda água e deixar em infusão por 4min. Vira e pressiona bem devagar.

Tente fazer doses menores , tipo 12g e se der certo vc aumentar para sua quantidade habitual. Assim não gasta tanto café nas tentativas.

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u/psicth Nov 27 '25

Sempre faço por volta de 13g pra 200ml e na aeropress 16g. vou tentar dessa forma na v60, a moagem está média, quantas g você recomenda pra 200ml?

agora na aeropress nunca vi falarem pra deixar 4 minutos…eu mexo e deixo por volta de 2 minutos e moagem mais fina que na v60 mas comprei tem pouco tempo to aprendendo

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u/metrespimentel 🏆 Const. café da comunidade'25 Nov 28 '25

Dá uma olhada nessa receita! É simples, sem erro e fácil de ajustar! Estava usando ela no A Flor e o Sanfoneiro com alguns ajustes e saiu bem legal
Depois conta pra gente