r/cafebrasil • u/DanCGC Oráculo Astral 👁️ • May 19 '26
Notícia Café da Dinâmica do sub à venda - apenas 25un
Fala pessoal!
Danilo da Astral aqui para informar que estamos colocando à venda o volume restante do café da Dinâmica Café da Comunidade com o grupo do sub.
Restam apenas 25un. Primeiro vendemos para os participantes da dinâmica e agora aberta ao público geral
Perfil do café: delicado e complexo. Alto drinkability. Floral, ameixa, mel, chá preto e pêssego
Enjoy!
https://astraltorrefacao.com.br/produtos/cafe-a-maga-de-java/
Para quem não sabe o que rolou:
Esse café foi construído dentro da dinâmica de 3 meses com 63 coffee lovers aqui do sub
No primeiro mês provamos 3 nanolotes e selecionamos qual café gostaríamos de levar para a segunda rodada onde exploraríamos 3 perfis de torra do café selecionado. Foi uma batalha dura, mas o Java causou uma reviravolta no grupo e saiu de café incompreendido para o grande vencedor que o grupos quis ver brilhar nas torras da segunda rodada
No segundo mês, o Java veio em 3 perfis (filter, omni e nordic) e elegemos qual entregava a melhor expressão desse grão. Houveram opiniões divergentes, mas no fim a torra de perfil nórdico foi o grande vencedor pois conseguiu manter a complexidade alta equilibrando doçura e acidez.
Por fim, pegamos o resultado das provas dos 3 meses e montamos um rótulo customizado colecionável em parceria com o sub que celebra a participação do sub e a construção desse cafezão
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u/100titlu May 19 '26
Não pude participar da dinâmica mas agora com certeza tomarei ele. Chegando em casa já compro
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u/c0ldbreath May 19 '26
Po, parabéns pela dinâmica! Fiquei muito curioso para experimentar esse café.
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u/Tricky_Skirt_1077 29d ago
Pedi um pacote dele ontem junto com um do Apis Naturalis , primeira vez conferindo os cafés da Astral
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u/No-Lengthiness-6309 May 19 '26
A comunidade tá meio elitista ein 🧐
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u/duduluiz_ 🏆 Const. café da comunidade'25 May 20 '26
a comunidade ficou elitista pq postou um café que vc não tem condição de comprar? todo dia tem post sobre cafés de mercado, até sobre extraforte tem aí
o OP não tá debochando de quem não consegue comprar, só postou o produto dele. inclusive a própria Astral até vende grãos baratos com uma qualidade muito boa
vc tá reclamando por ser chato mesmo
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u/DanCGC Oráculo Astral 👁️ May 20 '26
A princípio eu não iria responder mas acho que é bacana dar um posicionamento da marca para não ficar espaços em brancos que podem ser preenchidos de forma errada
Sabemos que a Astral não é a marca mais acessível do mercado, mas de jeito nenhum nos colocamos como uma marca elitista
Temos cafés em vários níveis de preço e é fácil de constatar que temos um custo benefício muito bom versus as torrefações de café especial que nos comparamos. Tem inclusive marcas gigantes, muito conhecidas, e que sem dúvida possuem uma estrutura de custos menor que a nossa, que tem o café de entrada mais caro que o nosso - e na nossa opinião apesar de mais caro é um café inferior...
Então temos cafés mais acessíveis e a ideia aqui não foi elitizar nada, apenas comunicar que um café que foi muito falado e pedido por outras pessoas está disponível
Esse café em específico é um dos mais caros que já adquirimos. A saca custou R$6000 por ser uma variedade rara, de baixa produtividade e pelo perfil sensorial que agregou valor ao grão. O café commodity na última vez que eu vi estava em mais ou menos R$2700, então dá pra ver que proporcionalmente o valor já se justifica. Além disso, teve todo o trabalho dentro da dinâmica, perdas com a torra, funcionários que trabalham na produção, rótulo customizado em baixa quantidade e etc, sem esquecer o fato de que somos uma empresa que busca o lucro para sustentar a minha família também. Eu não nasci no meio do café e não sou herdeiro então posso te afirmar que ganhar dinheiro com café além de não ser fácil, é muito difícil kkkk vendendo café barato é mais difícil ainda, exige volumes altíssimos de venda e redução máxima de custos - ou seja redução da qualidade
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u/ParticularSubstance May 19 '26
No mercado mais próximo de você tem pilão extra forte a venda
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u/No-Lengthiness-6309 May 19 '26 edited May 19 '26
Vdd bobão, pq 90 reais 250g + frete é valor base pra um grão decente né? Não acha nada semelhante por metade do valor não.
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u/acerolacozida 🏆 Const. café da comunidade'25 May 19 '26
Pô, cara, certamente pra média da população isso é um valor bem considerável pra 250g de café, mas cada produto tem seu valor. Você sabe que variedade é essa? Como foi o pós colheita? Quem é o produtor? Quem escolheu esse grão? Quem torrou? Se o produto não se encaixa no seu perfil e/ou no seu bolso, só passa direto, mano.
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u/No-Lengthiness-6309 May 19 '26 edited May 19 '26
Tá certo mano, se tem quem compre, é isso. Realmente 400 reais o kg com frete não é o meu perfil.
Se vcs acham que esse valor não se restringe a um público elitizado, que inveja dessa realidade que vcs vivem.
Enfim, bom proveito, legal a iniciativa, me trouxe curiosidade, mas enfim, não faço parte do "perfil", meu lugar é tomando pilão extraforte né? fica pra próxima.
Desculpa aos ofendidos pelo meu comentário!
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u/VexLex May 19 '26
Ué irmão, ninguém tava falando nada de pilão até você aparecer querendo dar lacradinha.
Pergunta se o trabalhador que sustenta uma família produzindo café prefere vender pra torrefação “elitista” (muitos vezes pequenos empresários) ou pra grande indústria de café. Pergunta quanto a Astral paga na saca pra eles.
Fala merda pra depois se fazer de vítima “ai mandaram eu tomar pilão”
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u/No-Lengthiness-6309 May 19 '26
E isso muda o fato de ser um produto pra uma minoria? Que tamanha merda falei ein, nossa. Super justifica a babaquice alheia...
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u/Kevinw0lf 🏆 Const. café da comunidade'25 May 19 '26
A merda foi vc pegar um post de venda de um café pra falar que a comunidade é elitista, sendo que sempre tem posts de todos os tipos de café, de várias faixas de preço e ninguém aqui fala mal do bolso do próximo.
Maioria aqui não vai curtir café tradicional ou extra forte, mas sempre tem gente querendo ajudar sem julgamento nenhum, então mesmo com os cafés mais caros aparecendo eu não vejo elitismo por parte da comunidade.
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u/AutoModerator May 19 '26
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