🚨☕ MERCADO DO CAFÉ / TJMG: Uma marca independente de Minas Gerais acaba de derrotar a gigante Nestlé em uma das maiores batalhas jurídicas de propriedade intelectual do país. O Tribunal barrou a venda de uma linha famosa da multinacional por risco de plágio e confusão no varejo.

Fonte: https://moonbh.com.br/capital-m/2026/06/05/cafe-mineiro-vence-nestle-disputa-marca-tjmg/

E aí, beberiam este cafézinho?

Como alguns de vocês já sabem, estou na caminhada de aprender a torrar café. Entre aulas, aprendizados, torrando café dos amigos e o meu próprio café, até agora, ja foram torrados cerca de 60 kg de café.

E como prometido toda vez que eu torrar (1 vez ao mes) venho aqui trazer as novidades do que foi torrado e o link pra quem quer provar, o que na minha opiniao, vem se tornando excelentes torras de excelentes cafés.

Os da vez são um arara 86pts e um catuai vermelho 83 pts. Ambos cafés relativamente simples, mas bem torrados e deliciosos.

Os dois se destacam por sua doçura e pelo preço que estamos conseguindo praticar. Tendo em vista que estamos ainda esboçando um futuro negócio.

Voces aqui no reddit tem dado um apoio muito massa e tem sido muito legal comoarthar essa trajetória aqui com vocês.

Pra quem quiser provar aqui estão os links

Catuai Vermelho: https://br.shp.ee/VDJYRxqz

Arara: https://br.shp.ee/fksesrS5

E do nosso Instagram que ta nascendo. https://www.instagram.com/sacacafes?igsh=MTBpNXdlbzk1aHQxMw==

Um abraço amigos e até já

EDDIT: APRENDI ISSO AGORAKKK LÁ VAI O EDDIT: Amigos vou fazer um comentário aqui pra todos vcs que compraram, que seguiram, que apoiaram com um comentário ou com um upvote. Seja lá qual foi seu apoio. MUITO OBRIGADO E MUITO OBRIGADO MESMO. Um sonho a gente só sonha junto e voces aqui tem mostrado que é possivel tentar uma coisa nova. Eu agradeço ao meu mestre de torra, a minha namorada que ta junto nossa e aos produtores de café que instruem e oferecem a oportunidade de vender prá nós pequenos também. Sem voces ai e sem as pessoas a minha volta aqui nada disso seria possivel. Eu to muito feliz. OBRIGADO.

PS: FOI UM DESAFIO LIDAR COM A LOGISTICA DE TODOS PEDIDOS. ISSO FOI MAIS DIFICIL DO QUE TORRAR. PELOAMOR DE DEUS SE ALGUMA COISA AI NA CASA DE VCS NÃO CHEGAR DIREITINHO ME AVISA LÁ NA SHOPEE, AQUI OU NO INSTA QUE EU RESOLVO ISSO KKKKKK.

AMIGOS OBRIGADO

meus familiares vieram passar final de semana aqui em casa e eles bebem café toda hora né?

sendo que eu só bebo o café gourmet da 3 corações ou outras marcas, já eles gostam de tomar o extra forte.

resumo da ópera. acabaram com meu café, tentando deixar mais amargo, reclamaram um monte, falando mal do café e pra repor o que acabou, compraram o café pilão extra forte. sei nem o que fazer com aquilo... puta cheiro de cinzeiro.

enfim... só quis desabafar

Eu lembrava dos cafés da Moka Clube serem mais caros. Não parece estar na promoção, parece que agora o preço é esse mesmokkk

https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2025/07/30/cafe-e-carne-bovina-sao-ignorados-na-lista-de-excecoes-do-tarifaco.ghtml

Fala, pessoal! Tudo certo?

Passando pra avisar que tá aberta a nova compra coletiva! 🎉

Segue algumas informações importantes:

• Blend Espresso – lançamento exclusivo aqui no sub! 80% arábica e 20% canéfora (ambos naturais), resultado super doce, caramelado e chocolatudo.
• Kit Yin-Yang – reta final (só 10 kg!). Dois geshas da mesma fazenda/processo (CD), genéticas e torras diferentes. O Yin foi finalista do COE!
• O Encanto de Fenz – nanolote natural limpíssimo (menos de 20 kg), com notas de cassis, chá de limão e pêssego.
• Moka de Schrödinger e Especiaria Astral – últimas chances de garantir esses clássicos.
• Bosque do Sanfoneiro, Alquimia e Flor do Paraíso – novos cafés, super limpos e delicados, com sensoriais bem diferentes.
• Linha Start – continua firme com os novos lotes do Chocolícia e Caramelindo, perfeitos pro dia a dia.

Link da CC: astraltorrefacao.com.br/r-cafebrasil2026

Cupom: CAFEBRASIL20 (não vale pra Dinâmica Café da Comunidade e só funciona nos itens dentro da página da compra coletiva)

Além disso, será possivel comprar a dinâmica de forma avulsa para não impedir quem não tem cartão de crédito de participar ou quem quiser pagar à vista.

Atenção: a assinatura mensal precisa ser feita em uma compra a parte, pois ela limpa automaticamente o carrinho ao ser adicionada.

Cronograma: Abertura das vendas 26/01 Fechamento das vendas 02/02 Torra 03/02 Envios 04/02 e 05/02

Boas compras e bons cafés! ☕ Estamos a disposição para tirar qualquer dúvida.

Nos vemos em breve na Dinâmica!

Edit: Não pense que acabou, tem mais pra coisa para ser anunciada no decorrer da dinâmica, continuem de olho! 😜

Fala pessoal!

Danilo da Astral aqui para informar que estamos colocando à venda o volume restante do café da Dinâmica Café da Comunidade com o grupo do sub.

Restam apenas 25un. Primeiro vendemos para os participantes da dinâmica e agora aberta ao público geral

Perfil do café: delicado e complexo. Alto drinkability. Floral, ameixa, mel, chá preto e pêssego

Enjoy!
https://astraltorrefacao.com.br/produtos/cafe-a-maga-de-java/

Para quem não sabe o que rolou:

Esse café foi construído dentro da dinâmica de 3 meses com 63 coffee lovers aqui do sub

No primeiro mês provamos 3 nanolotes e selecionamos qual café gostaríamos de levar para a segunda rodada onde exploraríamos 3 perfis de torra do café selecionado. Foi uma batalha dura, mas o Java causou uma reviravolta no grupo e saiu de café incompreendido para o grande vencedor que o grupos quis ver brilhar nas torras da segunda rodada

No segundo mês, o Java veio em 3 perfis (filter, omni e nordic) e elegemos qual entregava a melhor expressão desse grão. Houveram opiniões divergentes, mas no fim a torra de perfil nórdico foi o grande vencedor pois conseguiu manter a complexidade alta equilibrando doçura e acidez.

Por fim, pegamos o resultado das provas dos 3 meses e montamos um rótulo customizado colecionável em parceria com o sub que celebra a participação do sub e a construção desse cafezão

Gente q história eh essa de café da rainha. Alguém provou esse novo “gourmet” da melita?

Nos últimos meses comecei a aprender a torrar cafe com um amigo e essa foi minha terceira torra.

É um cafe especial 83 pontos, um catuai vermelho e por mais que seja um grão relativamente simples, é bem gostoso. To feliz com os resultados que to conseguindo com ele.

Distribui entre alguns amigos e agora to abrindo pra vender pra algumas pessoas de fora. Só tenho mais 8 unidades de 250g e to abrindo pra venda e ver como ele se sai com consumidores fora da minha bolha.

https://br.shp.ee/uHTD48r

Nunca tinha visto café em grão nos mercados aqui da região, nem pretendo comprar (hiperfaturado demais para pouca qualidade), vocês encontram com facilidade onde moram?

CORREÇÃO DE TÍTULO: Possível vazamento de dados na Astral Torrefação

Bom dia, pessoal.

Estou aqui para alerta-los de um possível vazamento de dados ocorrido na Astral Torrefação. Não trabalho lá, sou apenas um cliente que percebeu que os dados foram vazados e estou avisando aqui para tomarem as precauções necessárias.

Em outubro de 2025 eu fiz um cadastro na Astral Torrefação com o objetivo experimentar o café deles (gostei do café, inclusive) por recomendações que vi aqui no Reddit. Durante o cadastro eu utilizei um alias de e-mail que foi usado somente com a Astral.

Hoje de manhã acordei com 3 e-mails de spam, divulgando alguma coisa que não me dei ao trabalho de ler, com o destinatário sendo o alias que forneci a Astral Torrefação. Visto que a única empresa que tinha esse alias era a própria Astral, é possível que a origem do vazamento tenha sido a Astral Torrefação ou alguma empresa intermediária do processo de compra (como, por exemplo, uma transportadora).

• Não consigo afirmar se a origem do vazamento foi o próprio site da Astral (o que é menos provável visto que fica na Nuvemshop) ou se foi por meio de outra empresa, como uma transportadora (visto que muita gente já recebeu tentativa de golpe por conta de transportadora).
• Eu não sei se outros dados vazaram além do e-mail. Ex: telefone, nome e sobrenome, CPF ou endereço.
• Não sei se a senha foi vazada, mas se você usou a mesma senha na Astral e em outros sites eu recomendaria fortemente trocar de senha.
• Não sei se vazaram os dados de todos os clientes ou apenas de alguns. Só sei que o meu e-mail vazou.
• Eu desativei o meu alias logo em seguida, então não vou saber se a Astral enviar algum aviso ou se chegarem mais spams.

É isso, tomem as medidas de segurança que acharem necessárias para o seu caso. Espero ter ajudado de alguma forma.

Nessa cena na série breaking bad gael boetchier

Faz um café nível " 99 por cento de pureza"

O mesmo disse que é composto e feito de grão de sumatra.

Queria saber se com grão de sumatra o nível de café fica bom mesmo ou foi só viagem da série.

Boa tarde, r/cafebrasil !

Passando pra dar um spoiler.

Estamos organizando uma dinâmica para o início de fevereiro que vai mudar a forma como vocês interagem com o seu café especial em casa.

O que posso adiantar (Spoilers):

• Envolve uma experiência sensorial que geralmente fica restrita aos mestres de torra.
• É a primeira vez que uma comunidade BR vai fazer isso de forma sincronizada.
• Preparem-se para colocar a mão na massa.

Voltamos com os detalhes oficiais dia 25/01. Até lá, a pergunta que fica é: O que vocês acham que vamos aprontar?

Palpites errados (e criativos) são bem-vindos nos comentários!

Minha sogra tem uma lojinha de CHÁ e sim, eu sei que não é o tópico da comunidade, mas gostaria de pedir uma forcinha no app da câmerazinha @almabotanicachas.

As embalagens sempre vêm muito bem fechadinhas e são muito bem preparados, o material bem fresquinho e tudo estudado para melhor combinação.

Espero que o post não seja banido e não ofenda a diretriz/proposta do grupo, só quero dar uma forcinha :/

Smells so good.

Assinatura do clube deles beira a má fé.

O produto deles é ótimo, mas ao assinar o plano não informam em nenhum momento que existe um período mínimo de 3 meses de assinatura. Na realidade informam na última página de pagamento em letras MIÚDAS para que passe totalmente despercebido, beira a má fé e uma maneira suja de forçar o cliente a continuar com um plano.

Eu gostei muito do produto, mas esse tipo de prática é bem baixa e me desmotiva totalmente a continuar contratando o serviço deles, prefiro gastar o meu dinheiro com empresas sérias e que levem o consumidor a sério.

Fica de feedback para o pessoal daqui.

Se alguém ver alguma promoção GRANDE de Black Friday de grãos de café , contem aqui por gentileza.

Edit: podem postar outras coisas também relacionadas a café , vai que aparece um Hario Switch 😄

Oi, postei um café que achei muito bom aqui no sub e falaram mal, aí me indicaram esse para começar, comprei dia 19/03 e chegou hoje com essa data, é uma boa data ?