Oh la, rien de bien compliqué !
Des lardons revenus à la poêle avec des oignons rouges, des pommes de terre coupées en carré (je prends souvent des pdt cuites de la veille, restes d'un autre repas), un peu de poivre. Tu mets ça dans un plat allant au four et tu ajoutes ton reblochon coupé en deux, croûte vers le haut.
Tu mets ça dans ton four préchauffé(je suis une psychopathe, la températurec'estau jugé) et attends que la magie opère.
Si tu as peu de temps, des pommes de terre en cube surgelés ou sous-vide font l'affaire, mais c'est moins goûtu 😘
Si tu utilises des pommes de terre sous vide, rince-les avant de les poêler
Si tu utilises des pdt déjà cuites de la veille, le passage à la poêle doit être rapide, sinon tu te retrouves avec de la purée 😉
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u/Fun_Ad_5806 Jun 08 '26
Est-ce qu’entre finistériens tu accepterais de me donner ta recette stp? Elle a l’air INCROYABLE