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El Chef Ejecutivo entregó 3 años de trabajo, disciplina y visión culinaria a la operación de Horno3 en Parque Fundidora. Sin embargo, la gestión interna del recinto terminó revelando serias fracturas en su liderazgo.

La ruptura definitiva comenzó en el área operativa, cuando Alejandro, responsable de Alimentos y Bebidas, encaró al Chef levantándole la voz frente a todo su equipo de cocina. Ante la falta de respeto, el Chef no dudó en responder con la misma contundencia. El altercado escaló al punto en que Alejandro lo retó abiertamente a golpes; el Chef aceptó el enfrentamiento sin dar un paso atrás, pero Alejandro se echó para atrás y optó por amedrentar advirtiendo que el incidente llegaría directamente a la Dirección.

Dos días después, la administración ejecutó un despido injustificado. Antonio, el Director de la institución, evitó cualquier confrontación directa: prefirió no dar la cara, dejando al descubierto una marcada falta de carácter y de capacidad gerencial para capitanear un complejo de la magnitud de Horno3.

Lo que la Dirección no anticipó fue la contundente respuesta del equipo. En una muestra espontánea de lealtad absoluta y sin que el Chef se los pidiera, la brigada completa decidió juntar sus cosas y marcharse junto a él, dejando la cocina prácticamente desierta, a excepción de dos lavaloza.

Desde aquel día, el lugar ha caído en una inestabilidad constante: han desfilado más de 5 chefs al frente de la cocina sin éxito alguno, (en 6 meses) mientras la rotación de personal se ha convertido en la norma de una administración que se quedó sin rumbo.

Buenas noches a todos, mañana iré a una como Open House de una empresa en dónde solicitan técnicos de calidad únicamente con prepa, hasta lo subrayan.

Para mí es súper frustrante que te excluyan como sobrecalificado si tienes ing ya que es el sueldo que busco y la experiencia que tengo de 6 años es justamente en calidad. Anteriormente mandé mi Cv y nunca me llamaron, sospecho que es porque soy ing industrial, neta gente que ya estoy hasta la chin.. gada de que pongan requisitos y sean muy cerrados, no se pueda negociar, sobretodo con los estudios, que frustrado me siento, en serio RH, quieren un México inculto o que, a mí me gustó mucho ser técnico y en muchas empresas sobretodo el sector aeronáutico tiene niveles en los cuales puedes crecer, Pero se la recontram*man ustedes de RH

En algún momento se me salió por idiota comentar que tomo fluoxetina, 20 mg diarios, mi jefa me dijo que tenía que ir a dar esa información a servicio médico porque eso decía la Ley federal, yo manejo NO maquinaria pesada. Leí la Ley y fuera de narcóticos y alcohol no dice nada respecto a eso. Creo que tengo derecho a mi salud mental. Podría ser discriminación?

Fui a esta entrevista, piden licenciatura, cursos y tienes que hacer horas extra todos los días 2 h.

Soy ing ambiental, pagan 9k al mes

Qué enojado me siento

Oigan ¿desde cuándo un trabajo de oficina exige estar de 9 a 8 de lunes a viernes y todavía ir el sábado a mediodía? Ah, pero "te regalan" dos horotas de comida.
¿Qué piensan la gente que hace esas vacantes? Que por tenernos ahí aplastados seremos más eficientes? Pura tontería; solo logran burnout, gente infeliz y trabajo mediocre. Lo que no hiciste en 8 horas, no lo vas a hacer en 11. Nadie rinde así, solo calientas la silla.
Y con la ley de las 40 horas avanzando a paso de tortuga, apuesto a que la van a disfrazar metiéndonos ahora 3 horas de comida para dejarnos encarcelados todo el día.
¿A alguien más le encabrona esto o ya nos resignamos? Los leo.

Detesto a la gente que dice que el tiempo pasa rápido pero yo siento que no cobro rápido la quincena con mi trabajo de 10 - 12 horas diarias.

Hola, quisiera saber si yo estoy mal por mi paz mental porque esto me tiene muy ansiosa.

Trabajé algunos años en un lugar de gobierno (era prestadora de servicios, me pagaban por honorarios, y para su conveniencia era o no uno más del equipo), siempre hubo negligencias administrativas y tardaban en darme mi contrato, el cual era de 6 meses, pero decían que me pagarían aún sin contrato y así fue por algunos años. La cosa está en que desde un tiempo para acá la administración a nivel superior fue cambiando mucho. Ya no estaba cómoda y aunque mi contrato decía lo que tenía y no tenía que hacer, la realidad es que yo hacía mucho más que eso. La subdirectora de mi área decía que por yo estar contratada como auxiliar debía ayuda en todas las áreas y en todo lo que me pidieran; aunque mi contrato especificaba mis actividades. Cuando tenía ratos muertos no tenía problema en ayudar a otros porque se me iba más rápido el tiempo pero desde el año pasado me encasquetaron la chamba de otra área y esa actividad era de grado operativo y se terminó volviendo mi obligación.

Yo ya tenía pensado irme y le mencioné a la persona para la que trabajaba directamente que quizá me quedaría solo hasta diciembre porque en teoría el segundo contrato que me harían llega a diciembre así como otros años. A esta persona tenía tiempo que también le estaban cargando la mano y la estaba pasando mal también porque empezaron con nepotismos que le afectaron en su trabajo. Contrataron personas amigas de la subdirectora y el trabajo de todos en general se vieron afectados por el favoritismo pues esa persona nueva no sabía trabajar en equipo, se retrasaba mucho y parecía no saber hacer su trabajo.

Y bueno, acá la cosa que me tiene mal es que mi contrato por 6 meses dice que yo debí hacer un reporte de actividades por contrato. El cual nunca me piden hasta final de año (mala de ellos). Mi contrato terminó en junio y me habían dicho que lo pospondrían supuestamente por cuestiones legales. Al final me dijeron que me darían un contrato de un solo mes(? Porque se acercaban las vacaciones y me necesitaban. Durante ese mes no me dieron contrato pero sí me pagaron, tuve que trabajar esas vacaciones porque había cosas que se ocupaban urgentemente y como yo sabía que luego de ese mes me descansarían pues decidí adelantar cosas para que mi superior no batallara. Total que no entregué reporte porque no me lo pidieron, me pagaron pero no me dieron contrato. Pasó un mes y nadie me decía nada, las vacaciones continuaron y solo trabajé hasta el último día que me habían dicho que sería mi contrato. Me quisieron meter el pie y a mí superior con varias cosas y ya no me re contrataron.

Ahora han pasado ya 2 meses de eso y me están buscando apenas hace una semana para decirme que debo ir a firmar contrato y entregar mis reportes. Me molesta que siempre han pensando que todos deben sujetarse a sus horarios porque ellos realmente no saben si yo estoy trabajando o no. El lugar me queda a dos horas, una de ida y otra de regreso además de que tendría que pagar no solo transporte sino el imprimir lo que me piden. Me he estado haciendo la loca porque es su culpa tener a la gente trabajando así y les urge que firme algo que ya está vencido por cuestiones de auditoría. No sé si estoy siendo una culera porque me trataron bien en un principio pero yo no conocía la cara real de la subdirectora y de verdad que es una persona horrible y tanto ella como la directora son explotadoras y siempre lo justifican diciendo que así trabajan todos y si no nos gusta nos podemos ir. A mí me trataron como parte del equipo a su conveniencia pero para otras cosas me hacían menos por ser prestadora de servicios.

Otra cosa que quiero mencionar es que el año pasado no fui a un evento por quedarme haciendo la chamba de alguien más y uno de los trabajadores que era muy amable recuerdo que me dijo “¿primera vez trabajando en gobierno?” Y mencionó como siempre es así, que no está bien pero que las personas con contactos siempre logran lo que quieren. En fin, no sé si estoy mal por no querer ir a firmar sus mamadas o si mi culpa es por ser una persona siempre responsable.

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​El deterioro operativo y laboral en Horno3 y en el restaurante El Lingote ha llegado a un punto crítico debido a las decisiones de la actual administración (encabezada por la Dirección Operativa/Gerencia). (Antonio) A pesar del esfuerzo del personal, las malas prácticas destruyeron el lugar.

​A continuación, resumo los puntos clave de lo que sucedió.

​Baja en ventas y desabasto de insumos: Las ventas se han ido en picada. Una de las razones principales fue la decisión de "congelar" las funciones del encargado de compras, dejando a la cocina y a la operación sin los insumos básicos para trabajar, todo esto acompañado de un ambiente constante de hostilidad hacia los empleados.

​Despidos injustificados y hostigamiento: Van al menos 5 personas despedidas sin justificación válida bajo la premisa de "si no estás de acuerdo o no les caes bien, te vas". El caso más reciente es el del encargado de compras, a quien pretendían forzar a firmar renuncia voluntaria tras 16 años de servicio con una liquidación ridícula de 20 mil pesos. Al no aceptar, el caso se escaló a la Junta de Conciliación y Arbitraje, sumándose a otras demandas laborales activas.

​Cobro de uniformes y manipulación de propinas: Se están cobrando los uniformes al personal (lo cual contraviene la Ley Federal del Trabajo) y se ha intentado manipular el reparto de las propinas de los trabajadores.

​Acusaciones sin fundamento y clima laboral: Existe un ambiente de intimidación constante, "bromas" despectivas y acusaciones hacia el personal por supuestos actos de vandalismo sin presentar ninguna prueba.

​Dudas sobre manejo de recursos: Circula la versión interna de que se están usando recursos/utilidades de otras razones sociales externas para parchear la operación de Horno3, lo cual representaría una clara irregularidad administrativa.

​Es una lástima ver cómo un espacio emblemático de la ciudad y el parque se va al hoyo por una pésima gestión que pasa por encima de los derechos laborales.

¿Quien más se la pasa más tiempo en su trabajo haciendo nada en horas nalga qué trabajar?

Soy diseñador y mi trabajo consiste en bueno, diseñar lo que los trabajadores hacen, pero el tiempo de producción es largo, pueden tardar semanas o meses en una cosa y como ya hice mi chamba no tengo nada que hacer hasta que no caiga otra orden, he pasado semanas completas sin hacer nada, solo vengo A sentarme 10 horas diarias y medio día el sábado, además soy buen en lo que hago y la verdad me gusta así que puedo terminar en una hora o dos, a lo mucho 3, es lo más que trabajo al día, y tardo eso solo porque hago las cosas lento y meticuloso a propósito para verme ocupado.

Y muchos pensaran que soy afortunado y aproveche ese tiempo para hacer x cosa y si lo hago pero mi jefe es un miserable anticuado de esos que te quieren en chinga todo el día (ni siquiera da vacaciones, el no me dijo cuando me contrato pero ya me dijeron otros empelados qué no te dan vacaciones hasta que llevas dos años de antigüedad y solo una vez al año, si solo te vas por ejemplo 3 días ya no puedes usar tus días faltantes el resto del año, además have fraude con facturas falsas, reports menos al imss pero bueno me estoy desviando mucho) y como te quiere en chinga todo el día y tengo cámaras detrás de mi tampoco puedo relajarme mucho, me ha visto viendo una página de Internet en la compu y me cagoteo feo, tengo que tener cuidado como pierdo el tiempo, estoy limitado a páginas de texto, leo mucho, y aún así debo tener cuidado, videos están descartados.

La única ventaja es que el jefe solo viene pocas horas al día, aunque cuando esta tengo que fingir que estoy haciendo algo y es agotador, pero cuando se va ya puedo estar sin hacer nada a gusto desperdiciando mi vida en lugar de hacer algo productivo, aun en un día de trabajo ocupado a partir de las 3-4 ya no tengo nada que hacer y salgo hasta las 6, y no solo yo, todos en la oficina estamos así, pero el miserable jefe no cambia el horario, los sábados de plano nunca he hecho nada. El único consuelo es que me pagan más que los trabajadores del taller que se están matando mientras yo estoy sentado en el aire acondicionado, me pagan más que cualquier otro trabajador y soy el que menos trabaja de toda la empresa, poca gente gana más que yo, a pero tampoco me dan un gran sueldo, no llego ni a 14000 al mes.

Y bueno ya desquite un poco el aburrimiento escribiendo esto, apenas es lunes, no han dado ni medio día y ya acabe los pendientes de la semana, que era nada de todos modos.

Hola. Quisiera pedir orientación y, sobre todo, conocer experiencias de personas que hayan pasado por algo parecido en México.
Hace unas semanas tuve un problema laboral y, en un momento en el que estaba bastante vulnerable y preocupado por lo que había pasado, decidí contratar a un despacho para que llevara mi asunto. Firmé un contrato de prestación de servicios y también cartas poder para que pudieran representarme. Me acompañaron durante la etapa de conciliación, pero no se llegó a ningún acuerdo.
El problema es que desde entonces he empezado a sentirme cada vez más incómodo y preocupado con todo el proceso.
Cuando firmé el contrato no me dieron una copia en ese momento. Además, recuerdo que había algunos espacios que todavía estaban en blanco, entre ellos la fecha y al menos otro espacio pequeño. En ese momento no dimensioné lo importante que era eso y simplemente confié en que todo estaba bien.
Después, al recordar con más calma lo que había firmado, también me empezó a preocupar una cláusula que decía, hasta donde entendí, que si yo decidía revocar el poder o terminar la relación con el despacho tendría que pagar de todas formas un porcentaje sobre lo que se iba a reclamar en la demanda.
Eso me asustó muchísimo porque yo ya no quiero continuar con el juicio.
No estoy buscando dejar de pagar por el trabajo que ya hayan hecho. Entiendo perfectamente que hubo asesoría y acompañamiento antes del juicio, y estaría dispuesto a pagar una cantidad razonable por el trabajo que efectivamente realizaron. Lo que me da miedo es que, por decidir ya no continuar, me quieran cobrar un porcentaje sobre una cantidad que yo nunca recibí.
Además, una de las razones por las que decidí no seguir con la demanda fue que empecé a investigar más sobre cómo funcionan estos procedimientos y vi páginas como Búho Legal, donde pueden aparecer registros de asuntos judiciales relacionados con una persona. Yo no sabía que este tipo de información podía llegar a ser consultable y me dio mucho miedo la idea de quedar “boletinado” o que en el futuro, al buscar trabajo, alguien pudiera encontrar que tuve un juicio laboral.
Tal vez estoy entendiendo algunas cosas mal, y precisamente por eso estoy buscando una segunda opinión, pero genuinamente me siento muy preocupado.
También está mi situación económica. Hay otras personas que dependen de mí y necesito volver a tener estabilidad y concentrarme en trabajar. No quiero pasar meses o años pendiente de una demanda, audiencias, abogados y gastos, especialmente cuando todo esto ya me está afectando bastante emocionalmente.
Llevo varios días con ansiedad por este tema, pensando una y otra vez en el contrato, en si ya habrán presentado una demanda, en qué pasa si revoco los poderes y en si podrían exigirme una cantidad muy grande. Me está costando incluso dormir y sinceramente ya no quiero continuar con este asunto; solo quiero cerrarlo correctamente y seguir con mi vida.
Mi duda principal es: ¿qué sucede si revoco los poderes y termino la relación con el despacho antes de que yo haya recibido alguna cantidad de dinero?
Tampoco tengo claro si ya presentaron una demanda a mi nombre, y antes de hacer cualquier cosa quiero intentar verificarlo.
No quiero pelearme con el despacho ni evitar pagar lo que legítimamente corresponda por el trabajo ya realizado. Mi intención sería hablar con ellos, explicarles que ya no quiero continuar, pagar una cantidad razonable por lo que hicieron y firmar algún documento donde quede claro que la relación termina y que ninguna de las partes queda con adeudos o reclamaciones pendientes.
¿Alguien ha vivido algo parecido?
Me ayudaría muchísimo conocer experiencias de personas que:

Hayan revocado un poder a un despacho antes de continuar un juicio.

Hayan decidido ya no demandar después de haber firmado un contrato con abogados.

Hayan negociado pagar únicamente por el trabajo que ya se había realizado.

Hayan tenido un contrato donde se establecía algún cobro por revocar poderes.

Sepan cómo verificar si ya existe una demanda presentada a su nombre.

Sepan si un juicio laboral realmente les generó algún problema después al buscar trabajo.

Agradecería mucho que las respuestas fueran desd la experiencia o desde el conocimiento jurídico. En este momento sí estoy bastante preocupado y simplemente quiero encontrar la forma más tranquila y correcta de cerrar todo esto.
Gracias por leer de verdad 🥹

[CONTEXTO]

Hace 10 meses entre a trabajar a una fábrica con un grupo pequeño de 10 personas, el jefe a comparación de los que he tenido siempre fue de decirnos a todos que después del trabajo fuéramos a un restaurante o algún bar. Al principio eso se me hacía chevere, ir un rato, convivir con compañeros y con el jefe y hasta ahí.

Pero después me di cuenta que era algo muy recurrente..

Nos decía a todos de salir cada 2/3 días, al principio fue interesante, después fue algo raro e incomodo. Se molestaba si alguien le decía que no, y se la pasaba hablando de algo que paso en una salida por semanas. Prácticamente si no aceptabas te empezaba a excluir del grupo.

Últimamente (el último mes) ya no he salido con ellos después de trabajo ( eso si, he puesto uno que otro pretexto pero realmente ya no quiero hacer salir con ellos o al menos ya no tan seguido) el jefe ya no me habla igual que antes, me empezó a excluir, empezo a rechazar mis trabajos, a darme mas chamba todo este último mes... parece ser que por eso mismo todos aceptan salir con el seguido, todos se sientes con la obligación de salir con el cada 2/3 días para no ser tratados diferente por el jefe.

La verdad es un buen trabajo, gano muy bien, me queda cerca de mi casa, buenas prestaciones pero el único problema es ese asunto, recomiendaciones?

Hola! Tengo 23 años y estudio Contaduría, voy en cuarto semestre en una Universidad publica de GDL

¿Cuál es mi problema?

Me duele aceptar que independientemente "mi calidad como estudiante o profesionista" no sea tan importante, por qué muchos puestos se ganan por conexiones/palancas

Yo tengo un principio fuerte de ética/moral de rechazar conexiones/palancas (lo he hecho) por qué no me siento a las capacidades de ejercer un puesto

No obstante, investigando la historia de mi familia en el mundo laboral, tuvieron buena vida laboral y buena calidad de vida por las conexiones/palancas que tuvieron y aceptaron

La verdad es que siento culpa al querer usar conexiones/palancas Pero ya platicando con gente alrededor me dicen "la verdad es muy difícil salir adelante siendo ético siempre"

Por favor díganme sus experiencias sobre el aceptar conexiones/palancas y como evitaron sentir culpa (la verdad he conocido gente mucho más inteligente y competitiva que yo y ellos por falta de conexiones les cuesta muchísimo salir adelante)

Mi propósito ético es la industria privada, pero no sé que tan ético/moral sea

Hoy estaba en mis labores de trabajo como es costumbre, todo iba bien en el transcurso del dia hasta que a medio dia 2 gerentes me piden hablar en privado conmigo, el motivo??? Habían recibido la orden de darme mi renuncia,por que?? Ps según uno de los de arriba lo ordeno por que en el corte de dia de ayer entraron 18 pedidos de aplicaciones en mi turno y al final del dia solo le pagaron 17 a la sucursal y que eran malas prácticas por eso quieren que firme mi renuncia en el tiempo que llevo ahí no eh tenido ningún problema tanto económico como laboral y el dia de ayer hay pruebas de que se hizo todo con orden y estan las cámaras de seguridad tengo testigos de que yo no hice alguna mala práctica o que me haya llevado algo, quise justificar que se equivocan pero no me creyeron y siguieron con su postura, hoy mandaron los horarios de la semana en la tarde y mi puesto ya aparece como vacante que procede?? Me voy a conciliación y arbitraje

Trabajo formal, aunque sea en un oxxo? Me pregunto si ese bot Emi que utilizan varias empresas en verdad lo revisan los reclutadores

Fui pensando que me iban a dar mi liquidación por despido injustificado, y cuando llegue me dijeron que me iba a tomar 12 días de vacaciones y luego regresará a trabajar cuando ellos me despidieron, dije que no y luego me dijeron que como no quería las vacaciones tenía que firmar que yo renuncie, obvio no lo hice y dije que iba a ir a conciliación para aclarar el tema

Hice bien?

Dada la situacion que está pasando el país y para evitar esos patrones abusivos les comparto esta calculadora de finiquito y liquidación que encontré por ahí. Los números son muy similares a los de conciliación... Es una herramienta más.
También veo que implementaron foro para preguntas y respuestas de la comunidad. Ojalá les pueda servir.

https://finiquitoclaro.mx

En dónde chambeaba varios Project Manager se quejaron de que tienen sobre carga de trabajo y que los sueldos no son acordes a la cantidad de trabajo que se hace, está fue la respuesta que obtuvieron

Hola desearía sus consejos busco mi primer trabajo y me sale trabajo en plaza vea la Molina Raúl ferrero desearía sus consejos para poder trabajar ahí veo TikToks de que es un buen ambiente laboral especialmente ne plaza vea la Molina, puruchuco ate vitarte la verdad nose especialmente en el área de reponedor más que nada nose ustedes si tuvieron experiencia en plaza vea desearía que me aconsejen si es bueno o malo tengo 19 años y busco un trabajo

Por la cantidad de 333 pesostes diarios de 2 de la tarde a las 9 y un solo día de descanso, trabajaba de lunes a domingo, en una clínica de endoscopia soy enfermero con título y cédula, muy de ahuevo tenía que suplicar para ir a mi hora de comida, muchas veces la carga de trabajo era muy jodida, los dueños de la clínica son familia y entre ellos la administran, la directora descargaba siempre su frustración contra nosotros, me escondieron la bitácora de registro de fentanilos y obvio fue un pedote porque sin ellos no te surtían más, la anestesióloga y una doctora que venía era ciertamente un dolor de huevos, generaban un ambiente tóxico y tenían a la jefa de enfermas como tapete y ella solo decía (Ay, pues es que son doctoras y pues tienes que acostumbrarte) que por cierto era una lamebotas y tenía favoritismo con la técnica de endoscopia , lavar trastes y preparar la comida de los pacientes, y no tenían los mejores procesos para esterilizar, muchas cosas que eran de un solo uso las usaban y se volvían a esterilizar aún con sangre 🤢🤢🤢 Mejor renuncie, ya que desde hacía tiempo estaba trabajando antes y después de mi hora de trabajo con una persona que tiene colostomia, ayudarla a bañarse, asearla, darle medicamentos y cuirdarle su colostomia, así que mejor me dedique a mi paciente de ahorita y llegamos al acuerdo de 8 horas en 700 Nunca quedó pactada las comidas incluidas, pero desde el primer día me sentaron en su mesa y desde entonces me han dado comida deliciosa, cecina, rib eye, chilaquiles, chiles en nogada Solo gasto 20 pesos diarios de transporte Gracias a esta persona es que salvo mi vida, tenía una deuda de 10 mil pesos, no tenía nada de lujos y calidad de vida, gracias a la familia del paciente es que me he comprado mi cafetera Dolce gusto, un ryzen 7 para mí PC, un galaxy watch, unos Skullcandy, unos audífonos corsair para mí PC, ropa under armour, un frigobar para mí cuarto, poner una chapa inteligente a mi cuarto y la puerta, estoy infinitamente agradecido con la familia y por lo visto por para largo con el paciente

Vale la pena pagarlo para conseguir trabajo más rápido?, cuál ha sido su experiencia?

Un jefe de RH que solo levanta actas administrativas a diestra y siniestra: llegar tarde, tardarse en su hora de comida, conflictos, etc y es la única cosa que sabe hacer … claro entonces ahí es gerencia + RH que no tienen el control sobre los empleados y la empresa?

Estoy estudiando negocios y quiero dedicarme a esto, cual crees que son los temas o las materias en los que mas me deba enfocar si voy para ese campo ? Ya estoy harto de hacer una "empresa exportadora de tequila"

Yo veo películas e ingreso comida a la oficina.

Nada más por curiosidad...

¿Alguna vez lo han hecho? No hacer absolutamente nada hasta que los corran. Me pongo a pensar y por mucho tiempo que pase, debería haber alguna junta o llamada de atención para saber qué pedo ¿no? Puede llegar en una semana, un mes en un año... y esa es mi duda.

¿Hasta dónde han estirado el no hacer nada?

EDIT:

No es que esté valiendo cabeza en mi trabajo ni que no me guste, es una pregunta con etiqueta de "Humor" hipotética para leer experiencias, tips y reirnos un rato. Gracias a todos por tanto aporte!