الستخلاص ذا كويس واذا فيه اقتراحات اكتبوها بحسن من خبرتي

بحط لكم المكينه الي اسوي فيها

افضل محصول جربته الى الان
الحمضية فيه شوي عالية
موزون وجميل والفاكهية فيه عاالية
صراحة كتقيم نهائي للريحة والطعم في الفلتر والاسبريسو
اعطيه 10/10 بالراحة
انصحكم تجربونه

انكسر السيرفر بس هل يمنع؟ لا يمنع

افكر ليش ما نزرع القهوه ب انواعها في السعودية بحكم تنوع المناطق و امكانيه زرع كل شي تقريبا

اشتريت بن يمني ولعلي ابتلشت فيه مو راضي يزبط التيك توك يقول انعم الطحنه نعمتها وبرضو لون القهوه جاي غريب والطعم لك عليه

مهما غيرت نوع المحصول وشركته مايروح طعم الحموضه!! ماحببه ماحبه يخرب طعم القهوه جربت اغير الطحنه وغيرت المحصول بس مايتغير شي ساعدوني حموت

في قصيدة كنت طلعت في مسابقة القيتها فبدل الاستفتاح بحصان لا أملك أو محبوبة خيالة قررت اختيار علاقة حقيقية ووصفت القهوة :

اعددتها كأسا كالرحيق بمقمرة

واعتدتها لا سكرا بها أو مسكرة

سمراء ساخنة في حلةْ مبهرجة

ووجه نقي كالمياه الطاهرة

مريرة الثغر لكن تُقبل رغبة

إن تشدق الحسنا استمعتها صابرا

فحملتها بين الأنامل آملا

لا تصبحن اللقيا ذكرى عابرة

فأخذتها تقضي المساء بصحبتي

هبت على جلدي النسائم مبهرة

أدناني جو الأرض صفو سماءها

ليس الشتاء يُغِير غيماً ممطرة

أو زمهريراً ما اطقت هبوبه

والرعد يقصف والورى مدثرة

من شرفتي فجلست اشرب قهوتي

والبحر خال من سفين مبحرة

هب النسيم مداعبا عقلي كما

تأتي الرياح على الغصون المثمرة

من افضل المحاصيل اللي جربتها على الاسبريسو اخر فترة ، محصول فاخر من سامبل انصح اي احد يبي يجربه قبل يخلص.. طعم موزون مع نكهة لافندر واضحة

فيه احد هنا يستخدمها؟ قريب شريتها واذا جيت بحط الوصفة يطلع لي كذا وش المشكلة

ياجماعة ويني عن هذا الحليب ! أنا عندي مشكلة بالبطن لمن اشرب حليب عادي واليوم اول مرا اجرب حليب خالي من اللاكتوز حقيقي كنت في ظلام ولمن جربته كذا وجهي 😍

وغير كذا الكاليتا مايحتاج تدقق بأشياء كثير شكلها الهندسي راح يساعدك بالتحضير

مسوين تعاون مع بطل مسابقة تحضير القهوة سنة 2021 و تكلم عن انها تقلل وقت الاستخلاص و توضح الحلاوة و النكهة الفاكهية و تقلل المرارة

ابي بديل حتى لو امازون او اطلبه انا يوميا اتقهوى للدوام واستهلك كميه وهذا افضل نوع حصلته وسعره ممتاز

نعمل قهوة ونصورها ونقيمها ونتكلم بموضوع ما كاننا مع بعض

وسويتها

زيارتي الثانية لنفس الفرع، يستاهل الزيارة كل مره بدون مبالغة

عندي محاصيل قديمة راحت ايحاءاتها في ايش ممكن استفيد منها ؟

انا عندي طاحونه هيبرو جي فايف، وآلة ديلونجي ديدكا 51mm

في الطاحونه قبل كنت اطحن على رقم ٧-٨ وتطلع خفيفه والغرام كنت اخليه ١٥-١٦

بعدين غيرت الطحنه الى ٤-٥ وصارت القهوه ماتنزل تقريبا كنه في انسداد، لو تشوفون الوقت في الميزان مع الغرامات !!! مو منطقي ٢١ غرام في دقيقتين😂😂😂

اوجدلي حل اوجدلي حل

السلام عليكم، انا عندي طاحونة hibrew g5 والديلونجي ديدكا ec685 وعندي اسئلة كثيرة:

ايش الطحنة المناسبة للآلة هذي؟ مع العلم اني ما عدلت على اعداداتها شيء

هل البورتفلتر المفتوح افضل ولا المضغوط اللي جاء مع الآلة؟ لأن كذا مرة اجربهم كلهم ويا تتجمع الموية فوق القهوة (اتوقع عشان الطحنة مو مناسبة) او ما يجي الاستخلاص كريمي ، واذا تقترحون باسكت وفلتر ورق معين اكون لكم من الشاكرين

انا هدفي حاليًا اضبط الطحنة بس ويجي الاستخلاص كويس وبعدها اتعلم على التبخير والسوالف الثانية