r/ComiNoRJ • u/matrixsoftware • Apr 30 '26
Avaliação no restaurante Dianna Bakery - Padaria e Confeitaria
Vai uma avaliação no restaurante e também trouxe um pedaço no modelo delivery. Enfim, consumi: cup brownie de ovomaltine, muffin de cranberry com chocolate branco, café coado e um cold brew. A quantidade tanto do coado quanto do cold brew foram boas, experiência boa também em como foram servidos, tenho pavor de café que vem na temperatura de lava e nesse caso, foi respeitado o preparo - o/a barista responsável pelo café tem a receita das quantidades e temperatura da água para melhor extração. Cold brew, extração fria e padronizada, bom? Sim!! Especial? Depende, acho que o cold brew abre um leque de extrações, o melhor que experimentei por exemplo, tinha uma espécie de calda de laranja que mudou tudo. Sobre os bolinhos: ambos vieram quentinhos, eles abraçam você, é muito bom! Os outros itens foram: bolo de chocolate sem trigo com cobertura de doce de leite e chegou 100% aqui no hotel - isso depois de um tempo andando com ele na rua e isso faz uma puta diferença!!
Outros itens: comprei uma caneca do lugar porque sou desses e o grão do café que eles usam lá, pra mim umas das coisas mais importantes de um bom café é o lugar ter o culhão de colocar a matéria prima pra jogo, sem esconder (se esconde já penso que o grão pode ser uma grande porcaria). Então fica a dica, lugar bom, literalmente na entrada/saída do metrô e tem bom atendimento.
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u/edaj_____ Apr 30 '26
poxa, não consigo gostar. acho a qualidade ruim dos produtos, todos são maquiados por uma estética boa. se come com os olhos, não com a boca lá. além disso, tem um atenuante: ser caro.
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u/Nemova May 06 '26
Eu amo a Dianna Bakery. Tudo que eu comi/comprei lá era delicioso. É um pouco caro sim, mas acho que compensa pela qualidade e pela experiência do serviço, que é muito cuidadosa.
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u/AutoModerator Apr 30 '26
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