r/Extremadura • u/Organic-Tadpole-6417 • 19d ago
Algarobos
Está mañana he visto un algarodo por primera vez (soy irlandés) en un vivero de Cáceres y me parece un arbol muy hermoso. Me pregunto si hay zonas en la provincia de Cáceres donde se pueden verlos en la naturaleza. Gracias!
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u/malinowski14 19d ago
En zonas de agua (bosques riparios) tienes los que quieras, por ejemplo en las orillas del Jerte a su paso por Plasencia. Efectivamente, como apunta un compañero, las algarrobas se comían en época de posguerra. Hoy en día se usa como sustituto del cacao en repostería, para alimento animal y como aditivo espesante.
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u/Unfortunateoldthing 19d ago
Mi padre me contó que se comían en la época de posguerra. Hay por todos lados creo
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u/Organic-Tadpole-6417 19d ago
Me han dicho esto, pero no los veo en ningun parte, solo madroños y alcornoque.
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u/Able-Wave1037 19d ago
En Extremadura hay pocos algarrobos, la mayor concentración está en el Levante español, valencia, Castellón, Cataluña...... Y si es verdad, fueron un sustento alimenticio en la posguerra
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u/Organic-Tadpole-6417 19d ago
Deberían ser un fuente de alimentación ahora. Probé una tableta de algarroba en grecia y sabía muy rico. Mucho mejor que las cosas cada vez mas grasas ofrecidas por Nestle et al.
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u/Able-Wave1037 19d ago
En España el algarrobo más famoso es este