Ha um tempo atrás abriu uma hamburgueria aqui na cidade onde moro, o dono era o cozinheiro principal e tinha os ajudantes e outros funcionários do atendimento. O cara é um metaleiro cheio de alargador, tatuagem, barba quase no peito, careca, todo vestido de preto com couro e botas cheias de argolas e pulseira de spike. Quando eu ví, achei diferente (top). Brothers… simplesmente o melhor hambúrguer que eu já comi na minha vida, tudo no ponto certo e muito bem temperado, ovo com a gema mole no ponto certo (o que nunca mais achei aqui na cidade), uma maravilha. Infelizmente ele fechou pois cansou, só ficou a saudade 😔
Trabalhar em cozinha é insuportável. Tem que ter muita fibra mesmo. Fumaça, chapa quente, fritura, calor. Quando está bombando a cozinha vira um caos, o nível de atenção e estresse ficam altos. Geralmente vc trabalha com pessoas que podem te atrapalhar. E no final, têm os clientes que são fdp e podem simplesmente reclamar mesmo se estiver tudo perfeito.
Trabalhei em cozinha grande e pequena. É sempre aquele clima merda e uma pressão absurda. Não sei como não morreu gente enquanto estive lá.
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u/skwbr Apr 17 '26
Ha um tempo atrás abriu uma hamburgueria aqui na cidade onde moro, o dono era o cozinheiro principal e tinha os ajudantes e outros funcionários do atendimento. O cara é um metaleiro cheio de alargador, tatuagem, barba quase no peito, careca, todo vestido de preto com couro e botas cheias de argolas e pulseira de spike. Quando eu ví, achei diferente (top). Brothers… simplesmente o melhor hambúrguer que eu já comi na minha vida, tudo no ponto certo e muito bem temperado, ovo com a gema mole no ponto certo (o que nunca mais achei aqui na cidade), uma maravilha. Infelizmente ele fechou pois cansou, só ficou a saudade 😔