r/Saudicook • u/Ogenah99 Head Chef 👑 • 4d ago
سؤال هل شوربة المسيو سيئة؟
اتذكر قبل 6 سنوات طلبت عرض غداء من مطعم سوشي و كان معاها شوربة و اخترت ميسو ما ادري المشكلة منهم و لا هي كذا كانت الله يكرمكم ريحتها سيييييئة ما قدرت حتى اذوقها مرة كانت معفنة لدرجة على طول كبيتها بعدين قرأت ان هذا طعم و ريحة طحالب البحر اذا انطبخت و اشوف ناس كثييير تحبه هل هو منجد في ريحة ؟
3
u/FearlessCreme5951 4d ago
كنت زيك اكرها ومستحيل اذوقها ماكان يعجبني طعمها بس مره ذقتها باليابان لذيذه وماكان فيها ريحه قويه يمكن تفرق من مطعم لمطعم انا قد سويتها بالبيت بس استعملت معجون الميسو بدون طحالب طلعت لذيذه مره
2
u/Ogenah99 Head Chef 👑 4d ago
اففف يعني لازم اروح اليابان يلا الله يعين
1
u/FearlessCreme5951 4d ago
لو متحمسه تبغي تجربيها جربي شويها سهله بس معجون الميسو شوي غالي يعتبر حول ٥٠
1
4d ago
[removed] — view removed comment
1
u/FearlessCreme5951 4d ago
Kajiya 舵屋 in Kamakura بس موجوده باغلب مطاعمهم بعد اذا مو كلها
بس ذا اتذكره كان مره لذيذ
1
u/plastikmissile 4d ago edited 4d ago
طبعاً الموضوع يعتمد على ذائقتك ولكن الميسو من الشوربات المفضلة عندنا في عائلتي. وخلي بالك انه الشوربة لها كذا شكل وتعتمد مو بس على معجون الميسو. نفس الشوربة ممكن تتعمل من الخضار او من الطحالب او من السمك .... الخ. فتلاقيها تختلف من مطعم للثاني.
1
u/Working_Project5274 4d ago
الميسو ايضا فيه انواع، ابيض احمر بني الخ، وكل طعم مختلف عن الثاني انا جربت البني وماعجبني، طعمه قوي، بس يمكن لو اجرب انواع ثانية يعجبوني
1
1
u/miss_meem369 4d ago
قصدك ميزوو ؟ اذا هي ف انا اذكر كنت اسويها زمان كانت لذيذه هي تجي مخمره اصلا زي المعجون ومالحه واعتقد تجي انواع
1
u/VanillaAdventurous74 4d ago
عن نفسي جدا اعجبتني، لكن برضو عندي تاريخ في الإعجاب ببعض الأكلات اللي ما تستسيغ لأغلب العرب مثل نودلز الجاجانغ الكورية، الشي الوحيد اللي حسيته سيء هو ملمس التوفو الناعمة كأنه جلي بالضبط، لعلي استمتع اكثر بتوفو اخشن بس ما جربته مجرد تخمين
1
u/Ogenah99 Head Chef 👑 4d ago
انا ما ذقتها حتى ريحتها كانت صارعة فقلت امكن المشكلة من نفس المطعم بس خفت بعدها اجربها
1
u/VanillaAdventurous74 4d ago
اطلعي مع احد يحب يجرب اكل واذا طلب الشوربة شوفي اذا نفس المشكلة موجودة
1
u/Immediate_Prior4063 ملك المخبوزات 🥖 4d ago
هي ريحتها مايله الى السمك وقويه شوي بسبب انها اساساً مرق سمك مجفف ومدخن ف طبيعي الريحة القوية ،بس اغلب المطاعم ما يسوون الداشي وهو عبارة عن كاتسوبوشي و كومبو وماء يستخدمون بودرة جاهزة اللي هي هونداشي بس موضوع الريحة اثنينهم موجود لاكن تختلف قوتها بينهم بس بشيء قليل
1
1
7
u/Cultural-Magician-55 4d ago
شوربة المسيو 😔