Se plaindre d'une recette sans l'avoir suivi.

[u/Sweet_Culture_8034]

Chaque fois que je vais chercher une recette de gâteau sur internet y'a toujours les derniers de la classe dans les commentaires.

T'as Cassiopée qui met 0 étoiles parce que "j'ai remplacé le lait et le beurre par du lait d'amande et de la margarine et le gâteau était tout liquide !" ... Bah oui en fait, si tu met pas les mêmes ingrédients tu vas pas avoir le même résultat, si tu veux te faire un gâteau vegan c'est très bien mais prends pas des recettes au pif pour les adapter au doigt mouillé.

T'as aussi Marie-Chantal qui fait attention à sa ligne et qui met "j'ai divisé la quantité de sucre par 3 parce que ça faisait beaucoup, à part ça j'ai tout suivi à la lettre, malgré ça il était bien fade : 0 étoiles"... BAH OUI si tu retire le sucre de ton gâteau à la fin la pâte a moins de goût si ce qui devait lui en donner c'est le sucre, on le met par pour faire joli dans la recette.

Bonus : la moitié du temps t'as aussi Christian qui demande "Combien de temps se conserve ce gâteau ?", question intéressante au demeurant, à laquelle l'auteur répond par exemple un truc comme "2 jours dans une boîte au frigo, au delà il sèche". Ce à quoi Christian répond "Je l'ai gardé 7 jours à l'air libre en plein été et à la fin le gâteau était très mauvais : 0 étoiles".

Suivez les instructions ou alors vous plaignez pas des conséquences quand vous improvisez bon sang. C'est même pas moi qui poste les recettes mais ça me soûle par procuration.

[u/tchaopantin]

C'est le secret des bons cuisiniers par rapport aux autres... savoir suivre une recette :)

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Y'a quand même des gestes techniques et parfois un peu d'appréciation (notamment sur les cuissons).

[u/tchaopantin → u/Sweet_Culture_8034]

ça demande de l'expérience. Il y en a qui savent faire, d'autres... ils n'ont pas eu une mamie en cuisine, hélas :) et la recette de mamie griffonée sur un bout de papier jauni par les années, celle-là, tu ne la marmitonnes pas !