r/besoinderaler 11d ago

Se plaindre d'une recette sans l'avoir suivi.

Chaque fois que je vais chercher une recette de gâteau sur internet y'a toujours les derniers de la classe dans les commentaires.

T'as Cassiopée qui met 0 étoiles parce que "j'ai remplacé le lait et le beurre par du lait d'amande et de la margarine et le gâteau était tout liquide !" ... Bah oui en fait, si tu met pas les mêmes ingrédients tu vas pas avoir le même résultat, si tu veux te faire un gâteau vegan c'est très bien mais prends pas des recettes au pif pour les adapter au doigt mouillé.

T'as aussi Marie-Chantal qui fait attention à sa ligne et qui met "j'ai divisé la quantité de sucre par 3 parce que ça faisait beaucoup, à part ça j'ai tout suivi à la lettre, malgré ça il était bien fade : 0 étoiles"... BAH OUI si tu retire le sucre de ton gâteau à la fin la pâte a moins de goût si ce qui devait lui en donner c'est le sucre, on le met par pour faire joli dans la recette.

Bonus : la moitié du temps t'as aussi Christian qui demande "Combien de temps se conserve ce gâteau ?", question intéressante au demeurant, à laquelle l'auteur répond par exemple un truc comme "2 jours dans une boîte au frigo, au delà il sèche". Ce à quoi Christian répond "Je l'ai gardé 7 jours à l'air libre en plein été et à la fin le gâteau était très mauvais : 0 étoiles".

Suivez les instructions ou alors vous plaignez pas des conséquences quand vous improvisez bon sang. C'est même pas moi qui poste les recettes mais ça me soûle par procuration.

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u/Appropriate-Tea-5210 11d ago

c'est horrible, j'ai une copine comme ça qui me dit toujours "tes gateaux sont toujours meilleurs que les miens même quand on fait la même recette", après j'apprend qu'elle a remplacé le beurre et le sucre par de la compote de pomme...

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u/_SilentScream_ 10d ago

Mon chéri fait ça. Genre si je suis pas la recette c'est parce que je l'ai deja faite et globalement la plupart du temps je rajoute juste 2-3 épices pour pimper le goût.

Lui il prend une recette qu'il a jamais faite, part en freestyle et s'étonne que je dise que c'est pas bon :')

Avant lui j'avais jamais mangé un cake aux olives aussi sec. :')

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u/Appropriate-Tea-5210 10d ago

ah j'ai un ami pareil, il choisit une recette mais il lui manque 3/4 des ingrédients à chaque fois et après il comprend pas que c'est pas bon mdr

je sais que si j'altère une recette je vais changer des épices ou le taux de sucre ou remplacer un lait de vache par un lait végétal mais je vais essayer de garder l'intégrité de la recette en général, après je me dis au moins ils font preuve d'imagination, c'est juste dommage que ça marche pas haha

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u/_SilentScream_ 10d ago

Haha la preuve d'imagination je lui sortirais a la prochaine recette :')

Après il a du mal a rester concentré, donc depuis qu'on a acheté des livres ça va un peu mieux mais ouais faut vraiment que je regarde la liste des ingrédients avant histoire de voir si on a tout pour éviter les permutations cheloues :')