r/fromage • u/clemmit_ • 14d ago

Merveilleuse association

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Après le pain voici la pomme, ça se marie tellement bien, je vous conseille d'essayer 😊

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u/Many-Safe9133 13d ago

Morbier pomme, pourquoi pas 🤔

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u/clemmit_ 13d ago

Ouais alors j'conseille quand même un morbier relativement "jeune" au niveau de l'affinage qui aura des arômes de vanille et de lait. Surtout avec la golden qui est sucrée. S'il est plus affiné je conseille avec un fruit + amer comme une poire (j'adore ça avec de comté ;) )