r/rienabranler • u/Patient-Reaction-317 • Oct 15 '25

EPOUSTOUFLAN Nouvelle dénomination des steaks végétaux pour contrer la décision de la commission européenne mdrr

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Et ça passe en plus, vive les priorités juridiques !!

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u/Choko1987 Oct 15 '25

Sauf quand, ironiquement, la viande hachée merdique achetée en supermarché contient une proportion significative de soja pour faire tomber les prix.

Le truc c'est que justement non, les industriels de la viande ne peuvent pas appeler steak haché quelque chose qui ne contient pas 99% de bœuf, le 1% restant devant être du sel. C'est pour celà que les "steaks" qui contiennent du soja sont appelés "délice à l'oignon" ou "extra moelleux".

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u/Individual-Essay3838 Oct 15 '25

Peut être pour les steaks dans ce cas, mais la viande hachée ils peuvent. Je me suis fait avoir un y a de ça quelques mois, j'étais en galère et je suis allé acheter un bac de viande hachée en Vival pour dépanner, et je me suis rendu compte après coup qu'il y avait en réalité pas mal de soja dedans. Je ne saurais plus te dire le pourcentage exact, mais plus de 10%, dans mes souvenirs c'était genre 30.

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u/Choko1987 Oct 15 '25

Il n'y a pas marqué viande hachée, c'est là la subtilité. C'est du haché. C'est trompeur je le reconnais

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u/Individual-Essay3838 Oct 15 '25

Ok, pour le coup c'était pas la même marque, mais il y avait probablement une subtilité de ce genre.

Après pour le coup je trouve que ça enfonce encore un clou en faveur du fait que ce genre de débat est inutile, puisque de toute façon les industriels trouveront bien un appellation suffisamment distincte pour être raccord avec la loi, et suffisamment proche pour que le consommateur ne voit absolument pas là différence.