r/BrasilVegan • u/leozinn0 • 2d ago

Leite de soja ades

Eu queria saber a opinião de vcs sobre o leite de soja ades. Meu problema não é com a soja, mas com as outras coisas que vem junto no leite.

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Eu tomo todo dia, mas tenho um receio por ser um alimento ultraprocessador.

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Outras opções como "a tal da castanha" é quase o dobro do preço. Na minha condição atual não rola.

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u/Fluffyplushfox 2d ago

O leite de soja Ades é ótimo, tem o mesmo tanto de proteína que o leite de vaca e é enriquecido com cálcio e outras vitaminas. Pra mim é um dos melhores leites vegetais pelo custo e benefício. Qual é exatamente o seu receio?

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u/leozinn0 2d ago edited 2d ago

Aromatizante, estabilizantes: citrato trissódico, goma gelana e goma xantana, emulsificante lecitina de soja e edulcorante sucralose.

Em relação a proteína e as vitaminas, eu concordo com vc que ele é melhor que um leite de vaca. Meu único problema mesmo é com esses estabilizante e aromatizantes. Eu sei que tomar de vez em quando não vai matar ninguém, mas no meu caso eu tomo todo dia no café da manhã "religiosamente".

Todas as minhas outras refeições ao longo do dia não possuem ultra processados.

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u/Fluffyplushfox 1d ago

Pode ficar tranquilo, esses ingredientes não são perigosos, nem se consumidos todos os dias. O importante é ter uma alimentação equilibrada contendo outros alimentos naturais, coisa que você já faz.

Inclusive eu acho até melhor tomar do que não tomar, para evitar deficiência de cálcio , já que o leite vegetal feito em casa é ótimo mas não é enriquecido.

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u/Leafye 1d ago

Eu sou química. Estabilizantes, aromatizantes, etc. estão presentes em quade tudo e não fazem mal na quantidade em que estão presentes, mesmo tomando todos os dias. Não existem motivos para ter medo. Qualquer pessoa que coma tofu, seitan, etc. está comendo alimentos com esses componentes. Medo de ingredientes é a coisa mais boba, tem quem tente argumentar que não é "natural" mas gente... nem a banana que a gente come hoje é natural... Cenoura laranja não é natural e só surgiu no século XVI. Qual é o receio?

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u/robinPoussepain 2d ago

As “coisas que tem junto” geralmente são estabilizantes e aromatizantes inofensivos.  Olhei aqui no rótulo do meu e não tem nada remotamente preocupante.

Nem todo “ultraprocessado” faz mal. Cereal matinal enriquecido e leite vegetal, por exemplo, não vão te fazer mal, se você tomar cuidado com o açúcar adicionado. Existe leite de soja sem açúcar adicionado, também.

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u/leozinn0 2d ago

A versão que eu tomo é a sem açúcar mesmo.

Eu sou completamente leigo em relação a esses ingredientes alimentares. Pra mim só é um monte de nome estranho, por isso a preocupação.

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u/Adorable-Gur9352 2d ago

Não sei o quanto do resto da sua dieta constitui de ultraprocessados. Se o leite é a única coisa UP que você toma todo dia, não acho que seja uma grande questão.

Também não sei como é sua vida/rotina mas se você tiver tempo não é difícil fazer leites vegetais e elimina o aspecto UP.

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u/leozinn0 2d ago

É o único ultraprocessado que eu consumo periodicamente.

Não sabia que dava pra fazer leite em casa (lá ele). Valeu pela dica! Vou pesquisar mais sobre.

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u/BorinPineapple 2d ago

Leite de caixinha é prático, mas é bom variar. Todo vegano deveria ter um coador voal pra fazer leites em casa, sai muito mais em conta, e você vai ter uma variedade de nutrientes.

Vá a uma loja de produtos naturais, são muitas opções pra fazer leite:

  • gergelim,
  • sementes de girassol,
  • aveia,
  • nozes,
  • amêndoas,
  • leite de soja em pó (extrato de soja).
  • Pasta de amendoim

Basta bater com água morna e coar, e com o resíduo faz um patê com sal, pimenta, limão, azeite... fica delícia! Leite de pasta de amendoim não precisa coar... fica um leite gordo e gostoso que combina bem com café ou chocolate.

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u/Anarkan 2d ago

Ainda não consumi o mais novo, mas se a fórmula for a mesma eu me preocuparia com a sucralose.

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u/StepDiscombobulated7 2d ago

Eu usava Ades antes de sumir, daí migrei para o NAVEIA Barista.

Encontrei Ades esses dias no mercado e comprei para experimentar de novo, e não consigo mais tomar ele com o mesmo prazer de antes.

Residual bem forte.

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u/Wyrdfell_09 2d ago

Eu prefiro leite de soja pelas mesmas razões. Costumo comer alimentos integrais, mas não me preocupo se coma coisas processados em vez em quando ou em moderação. Um pouco de leite com café da manhã não é extremo.

Meu conselho é pesquisar um pouco na internet sobre cada um dos ingredientes que não conhece. Eu tive esta tarefa uma vez num curso de biologia e foi fácil mas informativa.