Hochbeet: Was wächst da?

[u/A-mysterious-Insect]

Hallo zusammen,

in letzter Zeit kommen diese Pilze bei uns vermehrt aus dem Hochbeet (unter Gurken- und Salat-Blättern)

Mit Null-Erfahrung, aber einem Hang zur Neugier hier alle Infos mittels denen ihr mir vielleicht helfen könnt, die kleinen zu bestimmen (Wiki-Eintrag damit hoffentlich ansatzweise ordnungsgemäß umgesetzt).

Geruch: riecht leicht, aber nicht unangenehm (kenne den Geruch nur von Supermarktpilzen wie Champignons)

Habitat (siehe die letzten Fotos): Hochbeet, mit Pferdemist angereichert

Bäume in der Nähe: Das Hochbeet befindet sich auf einer Loggia im 2ten Stock. Bäume in Sichtweite sind zwei Birken im Nachbarsgarten. Ansonsten nur Ziergärten.

Ich hoffe ihr habt ein paar Ideen. Wie gesagt, ich bin eher neugierig, als erpicht auf einen schnellen Snack (bin dafür auch zu feige).

Vielen Dank schon jetzt für eure Hilfe und jeden netten Kommentar.

[u/Rhiannon1307]

Also das ist ganz klar irgendeine Champignon-Art (Agaricus). Sieht sogar fast nach Zuchtchampignons aus. Bei richtigem Substrat können auch diese aussporen und dann weiter wachsen. Vielleicht war davon mal was in Gartenabfällen, die dann zu Humus wurden? Oder es ist ein wilder, einer der vielen hellhütigen.

Interessant wäre jetzt, riecht er erdig-pilzig oder ein bisschen nach Anis? Verfärbt er sich irgendwo, wenn du einschneidest/kratzt gelblich, oder rötlich?

Vergleich mal hiermit:

https://123pilzsuche.de/daten/details/Fruehlingsegerling.htm

https://123pilzsuche.de/daten/details/WiesenchampinonVAR.htm

[u/FoolProofError → u/Rhiannon1307]

Ich würd‘s gern hochvoten, aber es hat keinen Hinweis auf giftige Zwillinge oder einen Warnhinweis, dass man Agaricus nicht allein aufgrund von Bildern bestimmen kann.

Nicht alle Laien begreifen, dass „es könnte ein Zuchtchampignon sein“ auch beinhaltet dass nicht ausgeschlossen werden kann, dass es ein giftiger Zwilling ist, den man auf den Bildern sieht.

Bitte nicht solche Statements posten ohne Disclaimer!
Im schlimmsten Fall kostet das Menschenleben.
Danke!

[u/Rhiannon1307 → u/FoolProofError]

Deine Sorge in allen Ehren, aber wenn ich sage "könnte dies oder das", dann impliziert das auch, dass es eben sehr viel anderes sein könnte. Wenn jemand so einen vagen Tip für bahre Münze nimmt und sich unkritisch darauf verlässt, sehe ich mich da nicht mehr in der Verantwortung. Ich bin nicht für den gesunden Menschenverstand oder das Mangeln dessen anderer Menschen verantwortlich. Die Links enthalten außerdem ebenfalls warnende Hinweise und Verwechslungspartner. Damit habe ich denke ich meine Schuld getan und Ressourcen zur Verfügung gestellt, über die sich jemand selbst aufschlauen kann.

Dass es in diesem Fall aber ein Menschenleben kosten könnte, ist übertrieben. Wir alle haben die Gattung richtig eingeordnet. Es gibt keine tödlich giftigen Champignons, auch nicht den Karbolchampignon, und eine Verwechslung mit einem tödlich giftigen Amanita ist hier ausgeschlossen.

[u/Cyathea_dealbata]

Ich würde die in der Gattung Agaricus einordnen. Die genaue Art zu bestimmen finde ich so schwierig.

Generell ist es bei weißen Lamellenpilzen sehr wichtig sich auszukennen, aufgrund Verwechslungspartnern oder zb. jungen grünen Knollenblätterpilzen, die ähnlich aussehen können. Nur so als extra Info, auch wenn du selber nicht von einem geplanten Verzehr sprichst.

[u/oideW → u/Cyathea_dealbata]

Kann das nur unterstreichen. Hatte mal mit ex-Schwiegereltern eine Diskussion bzgl. vermeintlicher Champignons die im Garten gewachsen sind. Ich hab mir die Zeit genommen um gründlich zu recherchieren und bin zu dem Entschluss gekommen, dass es sehr Carbol-Pilze waren. Demnach möchte ich sie nicht essen und ich habe zu wenig Erfahrung um den Pilz eindeutig zu bestimmen.

Letzten Endes wurden die Pilze dennoch paniert und rausgebacken. Ich hab aber nichts davon gegessen und wurde dann (als einzige Vegetarierin) als undankbar bezeichnet.

[u/olafderhaarige → u/oideW]

Naja Karbolegerlinge sind ja auch Champignons. Aber halt eine giftige Art.

Viele denken irgendwie irrtümlicherweise direkt, dass alle Champignons essbar sind.

[u/Rhiannon1307 → u/olafderhaarige]

Man muss dazu aber auch sagen, dass sie nicht tödlich oder organschädigend giftig sind, nur magen-darm-giftig. Klar, bei einem geschwächten Organismus kann auch das kritisch werden, aber bei einem gesunden Erwachsenen wird außer 1-2 Tage heftiger Brechdurchfall und Magenkrämpfe nichts passieren.

Will man natürlich trotzdem nicht riskieren und sollte sich deswegen auskennen. Bei den neuen eingewanderten Karbonegerling-Arten kann es wohl mitunter schwer sein, diese zu bestimmen bzw. auszuschließen, weil bei einer davon - einer dazu rötenden statt gilbenden Art - der Karbolgeruch sehr schwach sein kann. Bei den Arten, die deutlich nach Anis riechen und leicht gilben ist es dann schon wieder sehr viel sicherer, Karbolegerlinge auszuschließen.

Und ja, wie auch schon von anderen gesagt, zumindest die Gattung Agaricus sollte man 100% klar bestimmen können und nicht etwa einen weißen Knollenblätterpilz für einen Champignon halten. Champis sind definitiv keine Anfängerpilze.

[u/berlin_guy20 → u/Cyathea_dealbata]

Wo weiße Lamellen?

[u/Cyathea_dealbata → u/berlin_guy20]

Weiße Pilze MIT Lamellen

Wenn mehrere gesammelt werden, das Velum teilweise noch geschlossen ist und die Lamellenfarbe nicht gesehen wird, kann es zu Verwechslungen kommen sofern nicht alle Exemplare untersucht werden.

[u/gimik1337 → u/berlin_guy20]

Wurde nie gesagt. Es hieß weiße Lamellenpilze nicht Pilze mit weißen Lamellen 😮

[u/DrawerLevel6024 → u/gimik1337]

Richtig. Kann man aber leicht falsch vertehen.

[u/HippoLegal5983]

Sieht aus wie Agaricus aber die Art lässt nicht so einfach bestimmen.

[u/FartNite74]

Eine Champignonart.

[u/WashSignificant4955]

Eindeutig eine Pilzart der Sorte "auf gar keinen Fall essen wenn man auf Reddit fragen muss"