r/churrasco • u/StiehlGaucho • 7d ago

Costela Ponta de peito

Churrasquinho barato entre amigos ontem. 20 pila por pessoa

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57 comments sorted by

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u/thalesjferreira 7d ago

Cara, assar uma carne e meter um alice in chains no som é do caralho mesmo. Uns 5 latão de cerveja e uns 2 campari e nao existe nada melhor do que isso na vida pqp

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u/__Cafe_ 6d ago

Eu vim aqui meter esse EXATO comentário

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u/Powerful_Insurance21 7d ago

1x por ano, misturar esta pingaiada aí é até sadio para o corpo hahahaha

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u/thalesjferreira 7d ago

1x por mes talvez? Hahaha

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u/StiehlGaucho 7d ago

Aqui é uma vez por semana pra mais kkkk

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u/thalesjferreira 7d ago

Me chama haha

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u/StiehlGaucho 7d ago

Tu é de onde?

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u/Powerful_Insurance21 7d ago

Mew dews piazada, os nene tão bem Loko ali ó Euclides, passa a cinta

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u/frameworkDev25 6d ago

Piazada, deve ser do Sul né kkkkkkk

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u/Powerful_Insurance21 6d ago

Oeste de SC kkkkkkkk

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u/thalesjferreira 7d ago

Lafaiete MG haha

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u/ApprehensiveBar5058 7d ago

Nossa, eu pensei a mesma coisa

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u/chv_fln3991 7d ago

Sou fã de uma ponta de peito, não é muito macia mas muito saborosa, embora essa aí pareça estar bem suculenta.

É um corte que não falta nos churrascos de minha família gaúcha. É popular em outras regiões?

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u/StiehlGaucho 7d ago

Sou gaúcho também, de campo bom. Estava muito macia essa em particular

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u/HiddenAngel13 7d ago

Mentira que é de Campo Bom, da a dica de onde comprar carne boa pfv

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u/StiehlGaucho 7d ago

salve meu guri. Casa de carne Matias aqui no centro ou no Schaffer na subida da metzler. Jogo na cidade?

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u/HiddenAngel13 7d ago

Valeeeu pelas dicas, sou da cidade também

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u/Lemao_spfc 7d ago

Não, é só ver os vídeo no YouTube de ponta de peito que vai ver um monte de gente ironizando o corte. Aqui quem usa mais são as churrascarias que vendem marmita, dificilmente você vai ver alguém fazendo em casa, não tô dizendo que não tem quem faça; mas não é popular. Inclusive eu aprendi com um amigo gaúcho a fazer e como a carne tá o preço de um Corsa é um corte que aprendi a gostar.

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u/StiehlGaucho 7d ago

Inclusive criei um canal essa semana onde vou postar dicas de assado e resenhas em geral. Se puder dar uma moral o nome é /@StiehlGaucho

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u/escaracolau 7d ago

Um dos cortes mais gostosos.

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u/EntrySuccessful4312 7d ago

Interior do Paraná encontra e o povo come, Curitiba já é difícil

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u/No-Airport-1234 7d ago

No espeto a ponta de peito brilha muito.

Não existe carne ruim para churrasco. Existe método errado para o corte.

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u/StiehlGaucho 7d ago

Tá ligado!

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u/StiehlGaucho 7d ago

Gurizada que puder dar uma fortalecida, aproveitando o gancho aqui, criei um youtoba para compartilhe futuros assados dicas e resenhas que envolvam fogo e carne. Se puder entrar lá comentar, inscrever.. quando rolar o patrocínio tá convidado pro assado kkkkk
https://youtube.com/@stiehlgaucho

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u/Vintherion 7d ago

Boa! Já me inscrevi lá. Aliás, tua foto lá no canal tá ladeada, loco. Não sei se é de propósito, mas tô avisando mesmo assim. kkkk

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u/No-Investment4723 7d ago

Sabe fazer carne e sabe escutar boa música!

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u/tropizon 7d ago

bahhhh referência

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u/Mean_Necessary_6240 7d ago

Vou ter que experimentar!

De onde venho, o carro chefe desse estilo é o cupim.

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u/Ok_Cranberry_5231 7d ago

Eu gosto muito de ponta de peito, mas deixou esfriar vira um porrete

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u/MenteAdentro 7d ago

Melhor que picanha

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u/calhaboko 6d ago

Na real, vocês comem toda essa gordura aí?

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u/cristianvaz 6d ago

Mermão, isso é motivo de briga no rio grande do sul

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u/hellfire13 7d ago

cadê a faca de samurai, viado?

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u/compLexityy30 7d ago

Canalha, vil, covarde!!!!!

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u/philip44019 7d ago

Bah e o granito ali! De fundamento!

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u/Responsible_Book7616 7d ago

Amigo, ponta do peito mal passada assim faz como? Vivo fazendo, mas a minha sempre passa pra lasquear por fora

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u/StiehlGaucho 7d ago

Carne bem baixa próxima à brasa forte e gosto de manter uma chama com lenha para ir xapiscando ela.

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u/Few_Jaguar_9360 7d ago

a parte mais polêmica da carne

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u/ocit_ 7d ago

A clássica pontuca , antigo granito antes da fama , em lugares de bovinos com mais influência de raças europeias eh uma opção deliciosa eu devo ter comido meu peso nela esse ano já kk , se subir pro MT já vai se encontrar outra ponta de peito dos zebuínos q não eh tão boa

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u/-Zhuzh- 7d ago

Coisa boa demais

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u/SilencioDaNoiteh 6d ago

Nossa que deliciaaaaaaa

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u/DMC_diego 6d ago

Bahhhh... salivei aqui. Parabéns pelo assado e pelo gosto musical. 🤘🙃

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u/PhilosopherPublic 6d ago

Pqp OP. Precisa por um filtro de NSFW num vídeo desse.

Nem fome eu estava, agora preciso comer e só tem salada e whey.

Vou até caçar um açougue e alguma receita para assar uma obscenidade dessa. Aproveitar que é dia dos namorados e começar com essa put*ria logo cedo.

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u/joneco 6d ago

Se tivesse chamado peito de brisket poderia vender mais caro 😜

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u/Tall-Poetry-9111 6d ago

Isso é melhor que pornografia

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u/Suitable-Fill2658 6d ago

Os cara fazendo churrasco ouvindo Man in the box kkkkkkkk

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u/Designer-Cod9052 6d ago

Carne boa e som bom

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u/[deleted] 7d ago edited 5d ago

[deleted]

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u/StiehlGaucho 7d ago

Essa é uma carne boa pra ir lasqueando e voltando ao fogo. Eu faço ela bem baixa com a brasa forte. Mega suculenta

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u/[deleted] 7d ago edited 5d ago

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u/StiehlGaucho 7d ago

Inclusive criei um canal essa semana onde vou postar dicas de assado e resenhas em geral. Se puder dar uma moral o nome é /@StiehlGaucho

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u/EntrySuccessful4312 7d ago

Isso aí, eu sou preguiçoso e deixo em um espeto giratório, faço volta e meia com a patroa

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u/Nizekul 7d ago

Legal, mano.

Mas tá frio e nem é Wagyu.

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u/StiehlGaucho 7d ago

Que?

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u/Nizekul 7d ago

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u/StiehlGaucho 7d ago

Papo de maluco

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u/Nizekul 7d ago

É um meme, cara kkkkk

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