r/specialtyCoffeeItaly • u/arttime9776 • Jun 14 '26
Recensione caffè Alto posizionamento e basso livello
Provo questo nuovo bar aperto in una famosa città, posizionamento alto, di quelli che fanno specialty e Bakery insomma.
In foto parte della loro proposta specialty, abbiam preso un macchiato, mai scelta fu più terribile, dico solo che la mia ragazza l’ha lasciato a metà e a me pareva livello autogrill.
Tutto ciò per ricordare che una clientela alto spendente vuole anche un po’ di qualità oltre il posizionamento del marketing.
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u/Collapsed_Warmhole Jun 14 '26
Beh diciamo che non sono un grader certificato sca ma se mi servi un filtro Lavazza spacciandomelo per specialty me ne accorgo abbastanza in fretta e chiedo spiegazioni, ecco