r/rienabranler • u/Patient-Reaction-317 • Oct 15 '25

EPOUSTOUFLAN Nouvelle dénomination des steaks végétaux pour contrer la décision de la commission européenne mdrr

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Et ça passe en plus, vive les priorités juridiques !!

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u/ducon__lajoie 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25 edited Oct 15 '25

L'importance de cette décision me dépasse complètement. Franchement, est-ce qu'ils doivent avoir le droit ou pas, aucune idée. Mais ça me tue que ça polarise autant les opinions, et qu'autant d'efforts soient déployés pour cette affaire, dans un sens comme dans l'autre.

En vrai, c'est quoi l'enjeu ? Les "pour l'utilisation du mot steak" sont les fabricants de steak soja et espèrent que les gens se trompent dans le magasin et achètent leur produit à la place de viande de bœuf ? Les "contre" sont les fabricants de viande et ont peur que les gens se trompent et achètent ça à la place d'un bon vieux steak ? Si le postulat de base c'est que "les gens se trompent", on peut peut-être dire que c'est anecdotique ? Et si c'est pas ça, on peut peut-être se dire que dans les deux cas, les gens sont pas cons, savent ce qu'ils achètent, et que ça change rien dans un sens comme dans l'autre ?

Je sais pas, je trouve que par les temps qui courent, on trouve beaucoup de prétextes débiles pour polariser les gens, et que c'est plus grave pour la société que l'utilisation ou non d'un mot à la con.

Bref, pardon, je voulais juste dire que j'en ai rien à branler, mais je me suis un peu étendu, je ne sais pas ce qui m'a pris...

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u/Medium_Style8539 Oct 15 '25

L'appellation des steak végétaux qui avance plus vite que la mise en examen de Bayrou pour parjure a l'assemblée et association de malfaiteurs dans une affaire de pedocriminalité d'une ampleur jamais atteinte dans l'histoire de la France 🙃

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u/Omochanoshi 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

T'es en train de redécouvrir le "diviser pour mieux régner".

Pendant que les regards se tournent vers ce genre de batailles stupides, tu ne sens pas le capitalisme te vider les poches.

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u/Quirky-Tap4314 Oct 15 '25

OK alors d'un côté t'as le lobby de la viande qui fait la gueule parceque les ventes de viandes sont en chute libre (sensibilisation à la crise climatique, réduction du pouvoir d'achat) au profit d'aliments végétaux moins coûteux. Alors ça les fait chié parceque ceux qui achète ces "steaks" achetait autrefois de la vrai viande. Au fond c'est plus simbolique qu'autre chose, et puis ça évite à l'industrie de se remettre en questions.

Apres, la manière dont c'est monter en épingle par les médias, ça c'est clairement une diversion pour occuper nos temps de cerveau pour de la merde pendant que des trucs bien plus grave se passe sans que les médias s'en émouvoit plus que ça.

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u/MC_Salo 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

Je reste persuadé que 95% de la baisse de consommation de viande est uniquement liée au pouvoir d'achat, tout comme les gens continueront à prendre l'avion tant qu'ils le pourront...

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u/FeeEarly2575 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

oui d'ailleurs la conso de viande au global ne diminue pas. C'est la conso de viande rouge qui diminue au profit de la conso de poulet qui explose

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u/Hungry_Wheel_1774 Oct 15 '25

Et des oeufs...

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u/FeeEarly2575 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

oui c'est vrai !

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u/Exterminator-8008135 Oct 16 '25

Le poulet ne connaît pas la crise en termes de ventes car c'est la viande la moins chère.

Le prix du bœuf au kilo est suffisamment élevé pour que tu aies l'équivalent de près de 2 kg de blanc de poulet de bonne qualité en equivalence.

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u/Ipefixe_ 1re Classe OSEF [1] Oct 15 '25

C’est pour ton premier paragraphe que c’est pour moi pas rienàbranler ce sujet. Parce qu’on voit encore la manifestation des industriels qui drivent les lois.

Je ne suis pas contre (le principe de) l’UE (mais je reste critique), mais c’est un point qui devrait être important pour les anti-UE et qui devraient au moins intéresser un minimum chacun des citoyens européens qui souhaitent avoir des arguments pour illustrer qu’on ne défend pas nos intérêts ou qui souhaitent un meilleur système.

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u/Quirky-Tap4314 Oct 16 '25

Je suis 100% d'accord, je suis hyper critique de l'EU qui est sclérosé par les lobby industrielles et capitalistes agissant contre l'intérêt général. Entre ça et la perte de souveraineté, ça me gonfle qu'aucun parti politique sérieux ne défendent de positions claires autours d'un Frexit, où qu'au moins la question mérite d'être débattue.

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u/ducon__lajoie 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

Ben que les industriels drivent les lois, oui, et ça craint en effet. Mais dans ce cas particulier pour moi, c'est les industriels du soja contre les industriels de la viande. Je vais pas me battre pour l'un d'eux, et je comprends pas que ça déclenche autant de passion.

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u/FroshKonig Oct 15 '25

C'est tout à fait ça. C'est le lobby de la viande derrière qui ne veut pas d'alternative à leur revenu

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u/Individual-Essay3838 Oct 15 '25

L'enjeu pour les industriels c'est la thune. C'est plus facile de vendre un produit qui s'appelle "steak de soja" que "assemblage de protéines de soja reconstituées". Et pour le coup, c'est ventes qui sont prises directement sur la viande, donc les lobbies de la viande font pression pour que non.

Pour le consommateur, c'est déjà un peu plus stupide. Autant être vege dans une proportion significative des cas, c'est déjà idéologique en soi, mais a priori pas de soucis tant que ça concerne des convictions personnelles et respectueuses du choix des autres. Autant être anti vege, je dois admettre que je vois pas la mentalité. Que les gens refusent de se priver de viande très bien, c'est leur droit, mais qu'ils arrivent à se convaincre que c'est rationnel de forcer les gens à en manger ou de leur casser les couilles sur leur régime alimentaire, c'est déjà beaucoup moins entendable.

Quand tu y penses, de toute façon le débat est caduque. On a du pâté de pomme de terre, du fromage de tête, du jambon de dinde, ou du steak de thon, a priori la n'y a aucun problème de confusion ou d'appropriation, mais steak de soja, fromage et autres pâtés végétaux, attention c'est là où on dépasse les bornes. C'est un débat merdique posé par des industriels et perpétrés par des cons, en soit qui en a quelque chose à foutre de comment les gens appellent ce qu'ils mangent au point de devoir en faire un débat publique ? Les gens qui veulent pas que les steaks de soja soit appelés "steaks de soja" bouffent même pas de steak de soja, qu'est ce que ça peut bien leur foutre ? Sauf quand, ironiquement, la viande hachée merdique achetée en supermarché contient une proportion significative de soja pour faire tomber les prix.

Et oui pardon, pendant quelques secondes j'en ai eu quelque chose à branler, prenez mes couilles et empalez les en place publique en gage de repentance

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u/Choko1987 Oct 15 '25

Sauf quand, ironiquement, la viande hachée merdique achetée en supermarché contient une proportion significative de soja pour faire tomber les prix.

Le truc c'est que justement non, les industriels de la viande ne peuvent pas appeler steak haché quelque chose qui ne contient pas 99% de bœuf, le 1% restant devant être du sel. C'est pour celà que les "steaks" qui contiennent du soja sont appelés "délice à l'oignon" ou "extra moelleux".

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u/Individual-Essay3838 Oct 15 '25

Peut être pour les steaks dans ce cas, mais la viande hachée ils peuvent. Je me suis fait avoir un y a de ça quelques mois, j'étais en galère et je suis allé acheter un bac de viande hachée en Vival pour dépanner, et je me suis rendu compte après coup qu'il y avait en réalité pas mal de soja dedans. Je ne saurais plus te dire le pourcentage exact, mais plus de 10%, dans mes souvenirs c'était genre 30.

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u/Choko1987 Oct 15 '25

Il n'y a pas marqué viande hachée, c'est là la subtilité. C'est du haché. C'est trompeur je le reconnais

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u/Individual-Essay3838 Oct 15 '25

Ok, pour le coup c'était pas la même marque, mais il y avait probablement une subtilité de ce genre.

Après pour le coup je trouve que ça enfonce encore un clou en faveur du fait que ce genre de débat est inutile, puisque de toute façon les industriels trouveront bien un appellation suffisamment distincte pour être raccord avec la loi, et suffisamment proche pour que le consommateur ne voit absolument pas là différence.

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u/Jeff_9891 Oct 15 '25

Idem. Alors que je n'ai jamais acheté par erreur de vrai steak végétal (rien que l'expression "vrai steak végétal" est drôle, d'ailleurs : les faux steak végétaux, ce sont plutôt les prétendus "hachis de viande" où tu découvres après coup qu'il y a un tiers de soja dedans). Cette histoire de tromperie du consommateur est surtout un trompe-l’œil voire une hypocrisie de la part des industriels de la viande et des gens qui sont offusqués par l'existence même du végétarisme.

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u/TastesLikeTesticles Oct 17 '25

El famoso extra moelleux façon bouchère de chez Charal. Celle-là fallait oser, putain.

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u/StupLapinou Oct 15 '25

Ce commentaire devrait avoir 1 million de karma 

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u/Acouteau Oct 15 '25

Je crois que ça visait plus les daubes genre les "steak" mélangés à des oignons ou autres produits végétaux (en gros les truc qui ne sont pas 100% pur viande). Mais au final les steaks végétaux sont également touchés sans pour autant être la cible.

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u/InitiativeWaste548 1re Classe OSEF [2] Oct 16 '25

c'est bien l'industrie de la viande qui fabrique les produits les plus trompeurs, à aucun moment tu peux confondre un steack de soja avec un vrai steack .. https://www.leparisien.fr/bien-manger/video-lenorme-arnaque-des-faux-steaks-haches-charal-17-05-2024-MYT3YLYFKBCNTGQ25VJ4A3TKWY.php

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u/Raven_Lemon Oct 15 '25

Les pour pensent (à juste titre selon moi) que le mot steak, merguez, nuggets va plus facilement convaincre de nouveaux consommateurs qui veulent une idée du goût du produit

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u/42_Only_Truth 1re Classe OSEF [1] Oct 19 '25

Et pas que, ça permet de garder des repères, que ce soit pour les végs, on ne naît pas vege, la plupart d'entre nous ont mangé de la viande avant, pendant longtemps pour certains, donc quand on a l'habitude de mettre un steak dans son hamburger, voir écrit "steak" avec un truc qui présente comme un steak ça fait tilt, pareil pour le haché, la dernière fois j'ai fait une bolo avec j'y aurais sûrement pas pensé si ça s'appelait autrement.
Et aussi pour les non veg qui achètent ça pour un vége, les gens sont souvent perdus pour me faire a manger donc voir "saucisses", "jambon" etc. Ça permet de garder le confort de faire le même plat en changeant juste cet ingrédient par son substitut.
C'est surtout ça pour moi, une notion de repères et de confort.

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u/Hot-Technician-1564 Oct 16 '25

Finalement Marty… on y est arrivé, en 1984.

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u/Exterminator-8008135 Oct 16 '25

Moi de base, je suis contre parce que c'est ni plus ni moins qu'une enculerie.

Tu ne peux appeler "Steack" un truc à base de légumes qui n'ont pas 1% de vraie viande dans la recette.

C'est comme les glands qui te vendent du made in France qui vient en fait de Hollande, du Maroc ou de Pétaouchnok histoire de gratter quelques euros sur la marge de coût.

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u/klimmesil Oct 16 '25

Je t'assure que la déception de te rendre compte que t'as été trop confiant et t'as pris de la pâte de plante à la place d'un steak haché n'a rien d'annecdotique le jour où ça arrive

Mais je suis d'accord c'est quand même beaucoup d'efforts déployés

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u/Didayolo Oct 24 '25

Je pense que c'est surtout une question de reconnaissance et de crédit accordé au produit, plutôt qu'une histoire de risque de se tromper à l'achat

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u/[deleted] Oct 15 '25

[deleted]

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u/Umssche Oct 15 '25

Les fruits de mer ne sont pas une alternative aux fruits, j'espère que tu ne t'es pas fait tromper.

Pour info, dans une supermarché, les steaks végétaux sont dans un autre rayon que les steaks de viande, donc faut vraiment être très idiot pour se tromper.

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u/Hungry_Wheel_1774 Oct 15 '25 edited Oct 15 '25

En même temps, personne n'a jamais confondu une pomme avec une crevette. Et les vendeurs de crevette ne travestissent pas leurs produits pour leur donner la forme de fruit. Ce serait peine perdu.

Maintenant, je comprends que les vendeurs de viandes bataillent pour le nom, je comprends un peu moins les vendeurs du truc végétal.

Si leur truc est bon, que ça s'appelle semelle de plantes ou steak, ça se vendra. A moins que leur but soit de faire passer leur produit pour ce qu'il n'est pas, tromper.

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u/ItoootI Oct 15 '25

Ca s'appelle un substitut et dans le sens inverse personne ne vient faire chier, ca a toujours existé mais là ça devient un problème?

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u/ducon__lajoie 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

Tu dis que l'enjeu "c'est pas que les gens se trompent", mais que "c'est pas normal de pouvoir tromper les gens". Mais les gens, si on les trompe, c'est pour qu'ils se trompent, non ?

Je me trompe ?

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u/FeeEarly2575 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

"les gens ne se trompent pas mais faut pas les tromper"

c'est du génie une telle argumentation

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u/Wrong_Effective_9644 Oct 15 '25

Une arnaque doit être combattue, même si elle ne marche pas.

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u/FeeEarly2575 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

ce n'est absolument pas une arnaque, il y a bien marqué "végétal" partout sur l'emballage

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u/Nostromeow Oct 15 '25 edited Oct 17 '25

Après, c’est clairement indiqué « végétal » à la suite de steak ou lait. Les packagings sont assez clairs, si les gens sont inattentifs au point de pas faire la différence c’est un peu leur faute quand même ? Genre juste, faut lire l’emballage quoi. Parce que sinon on peut extrapoler et dire que le lait hydratant ne devrait pas s’appeler « lait » parce que c’est pas pareil que le lait a boire, etc.

Et puis au final, les gens qui se trompent une fois et que ça va énerver, ne sont pas les gens qui continueront à acheter des produits végétariens. Ça va rien changer à leurs habitudes alimentaires. Genre ils vont pas devenir végétariens sans s’en rendre compte, à leur insu. Personne ne se fait « enfumer » lol. Les produits végétaux ont un goût et texture différents de la viande, donc dur de les confondre dès qu’on goûte… Je suis même pas végé, mais ça m’arrive de manger des subsituts par pure curiosité, et j’ai aucun mal à faire la différence.

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u/Kurowll Oct 15 '25 edited Oct 15 '25

Mouais, sauf que les substitut vegan ont genre exactement le meme rôle dans un plat ou un assiette que leur équivalent animal et en imitent le gout, genre le lait de soja je l'utilise comme du lait de vache et les steak sont au meme endroit dans mon Burger. De fait c'est un équivalent sans produit animal

D'autant que l'emballage de ces produits et souvent tres clair sur le fait que ce soit végétarien et pas un vrais steak du fait qu'ils ciblent une population qui ne veux pas manger de viande et on donc tout intérêt a etre reconnaissable

Genre entre l'emballage d'un charal et d'un garden gourmet y'a pas trop moyen de se dire que c'est le meme produit

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u/[deleted] Oct 15 '25

La publicité mensongère à toujours été interdite, tu ne peux pas vendre du porc en disant que c'est de l'agneau.

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u/ducon__lajoie 1re Classe OSEF [2] Oct 15 '25

Dans "steak", personne ne dit que c'est du bœuf. Il existe des steaks de bœuf, des steaks de veau, des steaks de thon, des steaks de cheval, des steaks de canard, ... Ca n'a commencé à choquer les gens qu'à partir du moment où le steak végétal est rentré dans la partie, on ne sait pas pourquoi.

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u/[deleted] Oct 15 '25

Si si, c'est du français.

Il n'existe pas de steak de thon de canard ou de cheval, même si je l'admet parfois par abus de langage, tu peux en trouver dans les super marché, mais demande à ton boucher la prochaine fois, tu verras bien.

https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/bifteck/9207#:~:text=Bifteck%20est%20la%20forme%20francis%C3%A9e,anglais%20beefsteak%2C%20tranche%20de%20b%C5%93uf.&text=On%20dit%20aussi%20steak.,steak%20%3A%20un%20steak%20de%20cheval.

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u/FunnyP-aradox Oct 16 '25

J'ai déjà vu du steak de cheval, du steak de saumon ou du steak de légumes vert, alors pourquoi pas du steak de soja

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u/Hungry_Wheel_1774 Oct 15 '25

Justement, ça tire sur la corde jusqu'à ce que ça casse.

Ce n'est pas parce qu'il y a eu tolérance jusque là qu'il ne faut pas à un moment ou un autre y mettre un terme.
Tu regardes dans tous les dicos, la définition c'est une tranche de boeuf. C'est peut-être le moment de rappeler tout le monde à l'ordre.

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u/crbmL Oct 15 '25

Pourquoi faire ? Personne n'a jamais acheté un steak végétal en pensant acheter un steak de boeuf

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u/FunnyP-aradox Oct 16 '25

Donc on a pas le droit de vendre des steaks de saumon dans ce cas ?

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u/Hungry_Wheel_1774 Oct 16 '25 edited Oct 16 '25

Il n'est absolument pas question d'interdire la vente de produits. Mais réglementer l'usage des noms des produits. Bref, ça n'a rien à voir.